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Quesadillas aux crevettes, chorizo ​​et fromage de chèvre

Préchauffer le four à 400 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les oignons et une pincée de sel. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20-30 minutes. Retirer les oignons de la poêle. Ajouter le chorizo ​​dans la même poêle et laisser un peu de gras fondre à feu moyen.
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Curry de lotte à la sri lankaise

Curry de lotte à la sri lankaise Sauce tomate épicée et noix de coco Sauce tomate épicée et noix de coco Pour 4 cuissons En 55 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 398 20 Lipides 9,3g 13 Saturés 5,5g 28 Sucres 11,4g 13 Sel 0,1g 2 Protéines 27g 54 Glucides 57,3g 22 Fibres 4g -Of un apport de référence adulteIngrédients500 g de lotte, pelée, désossée (votre poissonnier peut le faire pour vous), de sources durables1 cuillère à café de curcuma moulu2 limes200 g de riz brun1 x 400 ml boîte de lait de coco légerSAUCE2 oignons2 gousses d'ail5cm de gingembre2 vert frais piments10 tomates moyennes mûres, sur l'huile d'arachide de vigne1 petite poignée de feuilles de curry fraîches3 gousses de cardamome2 cuillères à café de graines de moutarde brune1 cuillère à café de graines de cumin1 cuillère à café de graines de fenugrec½ cuillère à café de curcuma moulu1 noisette de pâte de tamarin ou 1 cuillère à café de sirop de tamarin dans un bol non réactif, avec le curcuma, le zeste et le jus de lime et a la une pincée de sel de mer.
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Recette de bouchées au double fromage

RecettesType de platEntréesEntrées au fromageAbsolument irrésistibles, ces élégantes bouchées font de parfaits canapés d'apéritif. Servez-les avec des boissons avant de vous asseoir pour le repas principal.1 personne a préparé çaIngrédientsPortions : 4 12 tomates cerises fermes75g de fromage à pâte molle à l'ail et aux herbes75g de fromage de chèvre sans croûte1 cuillère à soupe de crème fraîchequelques gouttes de jus de citron5 ciboulette fraîche, ciselée125g de truite fumée2 cuillères à soupe de crème fraîche hachée fraîche basilic ciboulette fraîche pour garnirMéthodePrép :3h20min ›Prêt en :3h20minMettre les tomates dans un bol et verser sur l'eau bouillante pour couvrir.
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Recette Épaule d'agneau effilochée fumée

RecettesIngrédientsViande et volailleAgneauCoupes d'agneauÉpaule d'agneau Succulente épaule d'agneau effilochée qui fond dans la bouche. Cuit lentement dans un fumoir pendant plusieurs heures, cela peut être fait au four si nécessaire mais est meilleur dans un fumoir.Recette de:Washington, États-Unis8 personnes ont préparé celaIngrédientsPortions: 6 1 épaule d'agneau avec os2 morceaux de bois de hickory, pour fumerPour le rub6 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de gros sel de mer2 cuillères à café de poivre noir moulu2 cuillères à café de thym séché2 cuillères à café d'huile d'olive, au besoinPour le spray150ml d'eau150ml de jus de pomme50ml de vinaigre de cidre de pomme1 brin de menthePour le glaçage250g de sauce barbecue, ou au goût125g de sauce à la menthe, ou au goûtMéthodePréparation :20min ›Cuisine :5h ›Temps supplémentaire:1h › Prêt en :6h20minTaillez l'agneau pour enlever les marques, les fragments d'os résiduels et/ou l'excès de graisse.
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