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Beignets de pomme à la bière et à la cardamome

Beignets de pomme à la bière et à la cardamomeAvec une sauce au chocolat saléAvec une sauce au chocolat saléPour 6Cuissons En 45 minutes plus reposDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 711 36 Lipides 40,4g 58 Saturés 14,6g 73 Sucres 38,3g 43 Sel 0,72g 12 Protéines 8,5g 17 Glucides 78,5g 30 Fibres 5,8g - De l'apport de référence d'un adulteIngrédients8 gousses de cardamome250 g de farine ordinaire30 g de maïzena ½ cuillère à café de levure chimique 6 cuillères à soupe de sucre en poudre1 cuillère à café de cannelle moulue2 jaunes d'œufs fermiers moyens330 ml de bière blonde réfrigérée2 grosses pommes Bramley, (environ 500g) 1.
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Salade croquante mauresque

Salade croquante mauresqueCouscous, orange & harissaCouscous, orange & harissaPort 4Cuisiniers en 40 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 573 29 Lipides 20,6g 29 Saturés 4,2g 21 Sucres 25,4g 28 Sel 1,4g 23 Protéines 19,3g 39 Glucides 78,6g 30 Fibres 9,9g - D'une consommation de référence adulteIngrédients150 g de couscous de blé entier1 gros citron confit, ou deux petits citrons confits150 g de petites carottes patrimoniales1 oignon rouge4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc½ un bouquet de menthe fraîche, (15g) 4 feuilles de pâte filo, (180g) 4 cuillères à soupe yaourt nature2 cuillères à soupe de beurre d'arachide onctueux1 citron vert1 cuillère à café de harissahuile d'olive extra vierge40 g de pistaches décortiquées3 oranges ou oranges sanguines1 laitue ronde2 salades petites pierres précieuses1 tasse de couscous de blé entier1 gros ou 2 petits citrons confits5 oz de petites carottes patrimoniales1 oignon rouge4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1/2 bouquet de menthe fraîche (½ oz) 4 feuilles de pâte phyllo (8¼ oz) 4 cuillères à soupe de yogourt nature 2 cuillères à soupe pleines de pâte lisse beurre d'arachide1 citron vert1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge1½ oz de pistaches non salées décortiquées3 oranges ou oranges sanguines1 laitue Bibb2 petites salades ou cœurs de romainerecette adaptée deSuper Food Family ClassicsPar Jamie OliverMéthodePréchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4.
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Recettes traditionnelles

Poulet au four à l'indienne

Poulet cuit à l'indienne Réchauffant, parfumé et délicieux Réchauffant, parfumé et délicieuxServes 8DifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 139 7 Lipides 6g 9 Saturés 1,6g 8 Sucres 0,8g 1 Sel 0,4g 7 Protéines 18,8g 38 Glucides 1,2g 0 Fibres 0,6g -De un adulte et Ingrédients2 gousses d'ail morceau de 5 cm de gingembre2 piments rouges frais1 citron1 cuillère à café de coriandre moulue1 cuillère à café de curcuma moulu1 cuillère à café de garam masala1 cuillère à café de cumin moulu2 cuillères à café de paprika fumé1 cuillère à café de purée de tomate2 cuillères à café de yaourt naturel 8 morceaux de cuisse de poulet en libre service pilons), peau sur quelques brins de coriandre fraîche et huile d'olive extra vierge Recette du projet potager
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Truite au jambon et cidre

2 portionsCuisiner en 20 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 369 18 Lipides 21,2g 30 Saturés 6,1g 31 Sucres 3,6g 4 Sel 1,4g 23 Protéines 32,9g 66 Glucides 3,6g 1 Fibre 0,1g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 truites entières, provenant de sources durables sources1 tranche épaisse de hama quelques brins de farine de persil frais, pour saupoudrer1 noix de beurre non salé1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 verre de cidre secRecette FromJamie MagazinePar Andy HarrisMéthodeSaisonner la truite.
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Recettes insolites

Nouilles de rêve vertes

Nouilles de rêve vertesMiso, nouilles de riz et légumes verts fraisMiso, nouilles de riz et légumes verts fraisPour 1Cuit en 15 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 417 21 Lipides 1,4g 2 Saturés 0,2g 1 Sucres 2,8g 3 Sel 0,6g 10 Protéines 10,1g 20 Glucides 88,1g 34 Fibres 2,4g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 petite poignée de pois mange-tout1 poignée de champignons de Paris1 gousse d'ail2cm de gingembre1 sachet de pâte de miso1 petite poignée de brocoli1 grande poignée de pousses d'épinards100 g de nouilles de riza quelques brins de coriandre fraîcheRecette de Jamie MagazineBy Sarah Thodesalve les morceaux de sucre et les champignons de Paris, éplucher et trancher finement l'ail, peler et râper finement le gingembre.
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Figues aux pignons et caillé de chèvre

Figues aux pignons de pin & caillé de chèvreSert de 4 à 6Cuit en 10 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 157 8 Lipides 8,3g 12 Saturés 4g 20 Sucres 13,8g 15 Protéines 5,7g 11 Glucides 13,8g 5 De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 cuillères à soupe de miel liquide quelques brins de thym frais6 figues2 cuillères à soupe de pignons de pin125 g de caillé de chèvre à pâte molle ou de fromageRecette deJamie Magazine
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