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Piments jalapeño brillants enrobés de bacon


Piments jalapeño brillants enrobés de bacon

Avec une garniture au fromage crémeux

Avec une garniture au fromage crémeux

Donne 24

Cuit en 50 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Calories 32 2%

  • Lipides 2,4g 3%

  • Saturés 1,1g 6%

  • Sucres 0.6g 1%

  • Sel 0,2g 3%

  • Protéine 2g 4%

  • Glucides 0.6g 0%

  • Fibre 0g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 bouquet d'oignons verts
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • 12 piments jalapeño ou padron
  • 25 g de parmesan
  • 180 g de fromage à la crème léger
  • 12 tranches de bacon fumé strié de bien-être supérieur

Recette de

Fête du vendredi soir de Jamie et Jimmy

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / gaz 6.
  2. Coupez et émincez finement les oignons nouveaux, épluchez et hachez finement l'ail. Mettre dans une poêle moyenne à feu moyen avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement dorés. Retirer du feu, verser dans un bol et laisser refroidir.
  3. Pendant ce temps, coupez les poivrons en deux sur la longueur en laissant la tige intacte et grattez les graines.
  4. Râpez finement le parmesan dans le bol avec les oignons et l'ail refroidis, puis ajoutez le fromage à la crème et une pincée de poivre noir, et mélangez bien. Remplissez soigneusement les moitiés de poivron avec le mélange de fromage à la crème.
  5. Étalez une rondelle de bacon avec le dos d'un couteau, puis coupez-la en deux. Envelopper chaque moitié de poivron dans un morceau de bacon et placer sur une plaque à pâtisserie.
  6. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez du four et laissez refroidir pendant une minute ou deux, puis restez coincé!

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