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Biscuits crumble aux pommes


Biscuits crumble aux pommes

Joie fruitée, friable et beurrée

Joie fruitée, friable et beurrée

Donne 24

Cuit en 24 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Calories 89 4%

  • Lipides 3,8g 5%

  • Saturés 2.2g 11%

  • Sucres 6.9g 8%

  • Sel 0,2g 3%

  • Protéine 1,1g 2%

  • Glucides 13,1g 5%

  • Fibre 0.7g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 100 g de pomme séchée
  • 200 g de farine auto-levante
  • 100 g de beurre non salé (froid)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gros œuf fermier

Recette de

5 ingrédients - Nourriture rapide et facile

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Préchauffer le four à 200ºC / 400ºF / gaz 6. Tapisser deux plaques de papier sulfurisé et frotter avec de l'huile d'olive.
  2. Fouettez la pomme dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit finement hachée, puis ajoutez la farine, le beurre en cubes, le sucre et une pincée de sel de mer. Blitz en miettes fines pendant 1 minute, puis retirer 3 cuillères à soupe du mélange et réserver.
  3. Incorporer l'œuf en battant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, en s'arrêtant pour gratter les côtés, si nécessaire.
  4. Divisez en 24 morceaux, roulez en boules, puis appuyez légèrement en rondelles de 4 cm, en les alignant sur les plateaux au fur et à mesure.
  5. Saupoudrer le mélange réservé en le pressant légèrement dans les biscuits. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  6. Laisser refroidir légèrement, puis transférer sur une grille de refroidissement. Miam!


Voir la vidéo: Crumble aux pommes facile et rapide la meilleure recette (Mai 2021).