Recettes insolites

Mini wraps petit-déjeuner aux super fruits


Mini wraps petit-déjeuner aux super fruits

Avec baies et graines grillées

Aux baies et graines grillées

Sert 1

Cuit en 10 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Calories 345 17%

  • Lipides 8g 11%

  • Saturés 3,5 g 18%

  • Sucres 27,7g 31%

  • Sel 0,6g 10%

  • Protéine 11,3g 23%

  • Glucides 56,4g 22%

  • Fibre 8g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 satsuma
  • 1 wrap tortilla complet
  • 1 cuillère à café de poudre de cacao de qualité
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 banane mûre
  • 1 poignée de baies fraîches, comme des framboises, des myrtilles
  • 1 cuillère à café de graines grillées mélangées

Méthode

  1. Sur une planche à découper, coupez le satsuma en deux au milieu, puis déposez-le dans une assiette et séchez la planche avec du papier absorbant, si nécessaire.
  2. Versez la poudre de cacao dans un pot de confiture, puis pressez la moitié du jus de satsuma (gardez le reste pour un autre jour).
  3. Mettez le couvercle solidement sur le pot et agitez bien. Ajoutez le yaourt, remettez le couvercle et secouez-le à nouveau.
  4. Posez la pellicule à plat au milieu de la planche à découper, puis étalez uniformément le yaourt au cacao sur la pellicule.
  5. Épluchez et placez la banane au milieu de la pellicule, puis écrasez-la doucement avec une fourchette en l'étalant le plus uniformément possible.
  6. Saupoudrez les baies et les graines sur la purée de banane.
  7. Couper en quartiers, puis rentrer, plier ou envelopper chaque quartier au fur et à mesure.


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