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Salade de thon à la mayonnaise à jeun

Salade de thon à la mayonnaise à jeun


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Bien égoutter l'huile du thon en conserve. Nous préparons de la mayonnaise à partir de pommes de terre et de moutarde.

Faites bouillir 200 ml d'eau avec un peu de sel, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de semoule et mâchez jusqu'à ce qu'elle épaississe et obtienne une consistance de polenta. Réserver et bien laisser refroidir.

Épluchez un oignon et hachez-le finement, puis mélangez-le avec le ton d'huile bien pressé. Mélangez le tout avec de la mayonnaise aux pommes de terre, de la semoule refroidie et du persil vert haché. Nous ajoutons du poivre, du sel et mettons les pâtes au réfrigérateur pendant env. 30 minutes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2-3 concombres au vinaigre, hachés et bien égouttés de jus, comme dans la version de base.

Servir sur des tranches de pain légèrement grillées.



Mayonnaise à jeun

Plusieurs fois pendant le Carême, vous voudriez préparer une salade d'aubergines, une salade de chou-fleur et abandonner parce que vous ne pouvez pas faire de mayonnaise aux œufs. Vous ne devez pas abandonner car vous pouvez l'utiliser à la place de la mayonnaise aux œufs Mayonnaise à jeun, ce qui est très bien non seulement les jours de jeûne, mais aussi les autres jours où vous n'avez pas d'œufs à portée de main ou que vous voulez quelque chose de plus léger.

Ci-dessous, nous joignons la recette au format vidéo! Prendre plaisir!

Nous espérons que la recette vous plaira et que vous l'essayerez la prochaine fois !

Alors n'hésitez pas, essayez aussi cette option. Essayez peut-être d'autres options de lait et de pâte feuilletée. Certains sont rapides, d'autres non, mais ils sont plus légers que la version classique.

  • Mayonnaise au lait
  • Mayonnaise à jeun de Pufuleti

Ingrédient post mayonnaise

15g de farine
125 ml d'eau
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile

Préparation & #8211 Mayonnaise à jeun

Dans un bol mettre la farine à laquelle on ajoute petit à petit de l'eau froide. Nous le faisons bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe. Laissez refroidir, puis ajoutez ½ cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 cuillères à soupe d'huile et mélangez le tout au mixeur vertical, ou au mixeur classique pendant 1-2 minutes.

La mayonnaise est prête maintenant et peut rivaliser avec la mayonnaise aux œufs. C'est très bon, honnêtement vous ne vous rendez même pas compte que ce n'est pas de la mayonnaise à base d'œufs. Vous pouvez trouver d'autres recettes dans les images ci-dessous.

  • Mayonnaise au lait de soja
  • Mayonnaise Aquafaba

Essayez-le et vous verrez à quel point c'est bon et facile à préparer ! Désormais, ce ne sera plus un obstacle les jours de jeûne pour préparer vos salades préférées !

Bon appétit! Je suis prêt!

On vous attend avec nous sur la page Instagram . Si vous essayez nos recettes et publiez sur Instagram, vous pouvez mettre le hashtag #bucatareselevesele, afin que nous puissions les voir aussi.
Vous pouvez également nous retrouver sur la chaîne Youtube - Chefs joyeux, où nous vous attendons pour vous abonner !!
Merci!!


Salade de purée de pommes de terre

je l'ai fait pour la première fois Salade de purée de pommes de terre selon les instructions de mon cousin. Elle le prépare généralement avec de la mayonnaise aux œufs, mais comme certains d'entre nous jeûnent et consomment quelque chose comme ça, nous avons adapté la recette avec un Post mayonnaise . Vous pouvez tout aussi bien l'utiliser Mayonnaise Aquafaba qui est aussi le jeûne.

  • Mayonnaise Aquafaba
  • Mayonnaise au lait de soja

Nous vous présentons également la recette au format Vidéo !

Voyons de quels ingrédients nous avons besoin pour cette salade.

Salade de purée de pommes de terre & # 8211 Ingrédients

5-6 pommes de terre moyennes
1 oignon moyen
1 citron
1 ton râpé en conserve & # 8211 SunFood
mayonnaise d'un oeuf
(ou mayonnaise bouillie)
sel, poivre au goût

Salade de purée de pommes de terre & # 8211 Préparation

Épluchez les pommes de terre et lavez-les, puis coupez-les en cubes. Ils sont bouillis dans de l'eau salée. Les oignons sont nettoyés, lavés et grattés.

Préparez une mayonnaise à jeun ou une mayonnaise aux œufs (cliquez sur les noms pour voir les recettes.)

  • Post mayonnaise
  • mayonnaise aux œufs

Les pommes de terre bouillies sont égouttées et on les écrase comme pour la purée, après quoi on les laisse refroidir un peu.

Ajouter le thon en conserve à la purée de pommes de terre et à l'oignon râpé. Saler et poivrer au goût, mélanger et ajouter la mayonnaise. Remuez à nouveau jusqu'à ce que la mayonnaise soit incorporée et ajoutez le jus pressé d'un demi-citron (si vous l'aimez aigre vous pouvez ajouter le jus pressé du citron entier, il semblait assez aigre avec un demi-citron).

Une autre mayonnaise à jeun serait la mayonnaise Pufuleti.

  • Mayonnaise à jeun de pâte feuilletée

Mélanger et mettre la salade de purée de pommes de terre dans le thon haché froid pendant au moins 2-3 heures.
Il peut être servi avec du pain frais, avec du pain grillé est le meilleur à mon avis.

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TON salade avec mayonnaise au céleri

Cette recette est très appropriée pour le Carême, les jours où nous avons un lâcher de poisson. Il est très facile à préparer et peut être servi le matin, au petit-déjeuner.

Le mélange de thon, céleri et maïs est particulièrement savoureux. La salade obtenue est diététique, nutritive et saine.

Salade de Thon au Maïs et Mayonnaise & Recette # 8211

Si vous n'aimez pas le céleri, vous pouvez faire de la mayonnaise avec des pommes de terre blanches bouillies. Il est tout aussi bon avec une mayonnaise au lait de soja. Vous pouvez retrouver la recette dans cet article.

Salade de thon à la mayonnaise - recette

Pour rendre la salade plus savoureuse, achetez un thon en conserve de qualité.

• 1 boîte de thon à l'huile
• 1 boîte de maïs bouilli

• 1 céleri
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 100 ml d'huile
• ½ citron

Préparez d'abord la mayonnaise au céleri. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Faites-les bouillir avec un peu d'eau, ou faites-les cuire à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles ramollissent et que la fourchette y pénètre facilement.

Versez-les dans une passoire et laissez-les égoutter jusqu'à refroidissement. Passez-les ensuite avec l'outil à purée. Ou vous pouvez les mélanger dans un mélangeur.

Dans la pâte de céleri bouillie, ajoutez la moutarde, le sel et le jus de citron. Remuer jusqu'à consistance lisse, puis commencer à incorporer progressivement l'huile, en remuant constamment, comme une mayonnaise.

Lorsque la mayonnaise est prête, sortez le thon de la boîte, broyez-le (s'il n'est pas déjà écrasé) et mettez-le dans un bol. Ajouter les grains de maïs et la mayonnaise au céleri. Remuer et goûter le sel.

Vous pouvez également ajouter un oignon finement haché. Vous pouvez également ajouter un peu de noix moulues ou grossièrement concassées. Il donnera à la salade plus de consistance et un ajout qualitatif de protéines et de graisses bénéfiques pour le système cardiovasculaire et les fonctions cérébrales.

Il peut être servi avec des tomates, des poivrons ou avec une salade de légumes ou de verdure.

Source : Laura Sava, Salade de thon à la mayonnaise au céleri: https://www.laurasava.ro/salata-de-ton-cu-maioneza-din-telina/

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Recette du jour : Salade de thon aux oignons verts

Salade de thon aux oignons verts à partir de : thon, céleri, cornichons, oignons, oignons verts, persil, citron, poivre, sel, poivron rouge, mayonnaise.

Ingrédient:

  • 2 boîtes de thon
  • 1 branche de céleri haché
  • 2 1/2 cuillères à soupe de cornichons hachés
  • 2 1/2 cuillères à soupe d'oignon haché
  • 1 1/2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
  • 1 1/2 cuillères à soupe de persil haché
  • 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • poivron rouge
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise

Mode de préparation :

Égoutter le thon et le hacher à la fourchette dans un grand bol.


Ajouter tous les ingrédients dans le bol avec le thon sauf la mayonnaise et mélanger.


Ajouter la mayonnaise et mélanger doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Sers immédiatement.


Salade de thon avec riz, fromage et œufs durs & # 8211 Recette traditionnelle polonaise

Avec la préparation d'ingrédients que vous avez toujours à portée de main et vous n'avez pas besoin de rester au réfrigérateur pendant de nombreuses heures. Nous vous invitons à le préparer aussi, nous sommes sûrs qu'il deviendra votre préféré.

Ingrédient:

  • 150 g de riz bouilli
  • 150g de fromage
  • 2 conserves de thon à l'huile
  • 250g de mayonnaise
  • 50 g d'oignons verts
  • 3 œufs durs
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • un peu de poivre noir, fraîchement moulu

Comment cela est-il préparé?

Hacher finement les queues d'oignons verts. Râpez les œufs durs et le fromage. Dans un bol, assembler la salade : mettre le riz bouilli dans la première couche, l'étaler de mayonnaise et saupoudrer de sel et de poivre noir. Ajoutez ensuite les morceaux de thon et graissez avec de la mayonnaise et assaisonnez de sel et de poivre.

Ensuite, les oignons verts hachés, le fromage râpé, graisser avec de la mayonnaise et assaisonner de sel et de poivre. À la fin, mettez les œufs durs râpés, décorés d'oignons verts et réfrigérez pendant 30 minutes.


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Salade de ton festif & # 8211 recette simple et savoureuse, élégamment présentée, pour un repas de fête ou pour des repas de fêtes, mais elle peut aussi être consommée en apéritif lors d'un repas entre amis ou lorsque vous souhaitez épater vos proches.

C'est très facile à faire, avec des ingrédients à portée de main. C'est l'un des meilleurs idées de salade de thon, car bien que les ingrédients soient utilisés par tout le monde, la présentation le rend beaucoup plus attrayant.

La salade de thon présentée de manière festive peut s'asseoir sur la table parmi les apéritifs servis à une table entre amis ou lors de toute célébration. Ce sera une agréable surprise à déguster, je vous recommande donc de l'essayer.

D'autres recettes toniques préparées par mes soins ont ravi aussi bien les papilles de mes amis que celles qui suivent mon blog : salade au thon et au maïs, Salade niçoise, rouleaux de salade verte au thon, salade de quinoa au thon, salade de thon aux endives, salade de pommes de terre au thon et le ton bouge c'est probablement la meilleure crème de pâte de poisson que j'ai faite. Vous pouvez retrouver toutes les recettes festives regroupées dans une collection, que vous pouvez voir si Cliquez ici.

Salade de ton festif c'est plein et très bon. Je l'ai préparé ces dernières années à chaque fois que j'attendais mes amis de Brasov. J'aime les attendre avec des recettes qui leur plaisent, et cette recette fait partie de leurs préférées pour les apéritifs.

Ils disent que c'est la meilleure salade de thon.

Je n'ai pas utilisé d'avocat dans cette salade car il s'oxyde rapidement et ne tient pas plusieurs heures au réfrigérateur. Si vous le consommez rapidement, vous pouvez également ajouter de l'avocat.

Voici une variante de recette de salade de thon à l'avocat que je mange souvent au petit déjeuner, mais dans cette présentation elle peut aussi être servie en entrée lors d'un repas entre amis. Vous pouvez lire la recette si Cliquez ici.

Pour en revenir à la salade de thon festive, j'ai choisi des ingrédients frais comme décoration qui apportent un goût supplémentaire.

Si vous le souhaitez, vous pouvez couvrir la salade uniquement de mayonnaise et saupoudrer de verdure ou d'oignons verts sur le bord.

Voici la liste des ingrédients et comment le préparer salade ton festif:

etINGRÉDIENT:

2 morceaux de thon en conserve & # 8211 à l'huile (environ 250 g de thon)

400 g de pommes de terre bouillies pesées après pesée

4 cuillères à soupe de maïs en conserve

3 cuillères à café garnies de câpres en saumure

2 œufs durs

quelques brins d'aneth frais

Pour la décoration :

PRÉPARATION: Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Nous les mélangeons dans un bol avec le poivre haché, les grains de maïs, le thon, le jus de citron, les câpres et la mayonnaise.

Ajouter les œufs hachés, l'aneth, le sel et le poivre et mâcher légèrement jusqu'à consistance lisse.

Disposer la salade sur une assiette (plateau) à l'aide d'un moule à parois amovibles, presser légèrement, puis égaliser. Retirez légèrement la forme, recouvrez le dessus de la salade de mayonnaise et enrobez le bord de tranches de concombre. Nous pouvons décorer avec du concombre, de l'oignon rouge ou des œufs, selon l'inspiration ou la créativité. Spor a préparé la salade de thon festive !

Si vous préparez une salade ou que vous souhaitez partager vos recettes, je vous attends dans le groupe Je cuisine avec des amis.

Je vous attends aussi sur la chaîne YouTube avec des recettes simples et délicieuses. J'espère que vous vous abonnerez.


  • 2 jaunes (1 jaune bouilli et 1 jaune cru)
  • 150 ml d'huile d'olive
  • 50 gr de moutarde de bonne qualité
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • poivre blanc
  1. Nous préparons d'abord la mayonnaise. Dans un bol frotter les deux jaunes avec du sel. Ajouter la moutarde et le poivre et verser lentement la moitié de la quantité d'huile en remuant constamment avec une cuillère en bois. Mettre le jus de citron et mélanger jusqu'à incorporation. Ajouter le reste de l'huile, petit à petit, en remuant constamment avec une cuillère.
  2. Sortez le thon de la boîte, mettez-le dans une passoire, rincez-le un peu à l'eau du robinet et laissez-le bien égoutter.
  3. Hacher finement l'oignon et le céleri et les mettre dans un bol. Ajouter le thon, le jus de citron et la mayonnaise et bien mélanger la composition jusqu'à consistance lisse. Vérifiez s'il est nécessaire d'ajouter du sel, du poivre ou du jus de citron.

La recette de la salade de thon est prête ! Nous servons une salade de thon avec des tranches de pain, de la baguette ou du pita arabe, de la laitue et des tomates.


Salade de thon au maïs et mayonnaise

Nous savons que vous aimez les recettes rapides et faciles qui ne nécessitent pas trop d'efforts ou des ingrédients trop sophistiqués. C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une salade légère au thon et à la mayonnaise, au goût frais et très facile à réaliser.

Vous pouvez également le préparer pour un apéritif, lorsque vous avez des invités, ou vous pouvez le déguster comme collation ou comme repas. Il se marie parfaitement avec une tranche de glands frits et, en seulement 10 minutes, vous obtenez un repas rapide, léger et délicieux.

  • 1 boîte de thon (170 g)
  • 100g de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 150g de maïs
  • 2-3 brins d'oignons verts
  • sel
  • poivre
  • 2 cornichons
  • jus de citron

Égoutter le jus ou l'huile du thon en conserve. Hacher finement les cornichons et les oignons verts.

Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Vous pouvez utiliser plus ou moins de mayonnaise, selon vos préférences. Autant abandonner la mayonnaise et juste mettre du yaourt.

Assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron au goût. Laissez la salade refroidir au moins une demi-heure avant de servir, afin que les saveurs se mélangent.

Servir la salade avec du pain grillé.

Il faut le voir aussi.


Vidéo: Recette: Salade niçoise de Jacques Maximin - Les Carnets de Julie - Salades à la carte! (Juin 2022).