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Gâteau dessert gémit de plaisir

Gâteau dessert gémit de plaisir


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Comptoir : je l'ai fait la veille, il coupe mieux le lendemain. J'ai utilisé un plateau aux dimensions de 35/24 cm, à parois amovibles et tapissé de papier cuisson. J'ai battu les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Séparément j'ai mélangé les jaunes avec le sucre et le cacao, quand le sucre a fondu, j'ai ajouté des noix moulues, de la farine mélangée à de la levure chimique et j'ai mélangé. Ensuite, j'ai incorporé les blancs d'œufs battus, avec des mouvements lents de bas en haut. Nous avons versé la composition dans le plateau et l'avons mis dans le four préchauffé à 180 degrés, quand il commence à se détacher des bords, nous faisons le test du cure-dent puis nous sortons le plateau du four et le laissons refroidir jusqu'au lendemain ou quelques heures.

Crème : Le beurre mou à température ambiante avec le sucre en poudre, les jaunes et le ness sont mis dans le robot et mélangés jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajoutez ensuite les noix grillées et hachées grossièrement.

Assemblage : Coupez le dessus en 3 parties, placez la première partie sur une assiette et étalez la moitié de la crème, puis placez la deuxième partie du dessus sur laquelle on étale la confiture d'abricots, sur laquelle on pose la dernière partie du dessus et le reste de la crème. Portionnez puis décorez avec du chocolat entier. Je t'ai dit que ce n'était rien de compliqué.



35 commentaires à & bdquoLait de volaille & rdquo

Cela semble très bien! Cela me rappelle mon enfance lorsque ma grand-mère me préparait de telles délices & # 8230.

Hélas Amalia, tu dis que tu ne l'as pas fait depuis un an, mais je pense que ça fait longtemps.
Comme c'est bon et j'ai l'impression que ça a du goût & # 8230 peut-être qui sait quand je me suis souvenu de le faire si je ne t'avais pas vu. Je t'embrasse !

Quelle envie tu m'as fait ! Je suis sur la liste pour la semaine prochaine !

F. appétissant. Cela me rappelle l'enfance. Tous mes vœux.

Wow! Ce dessert a l'air génial ! Bon travail!

aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma copine

ma mère à quoi ça ressemble, saliver littéralement ! : RÉ
Miam miam!
J'avais aussi cette recette sur la liste d'exécution & #8230 donc & #8230 suit ! :D

Merci beaucoup, j'espère que vous l'essayerez :).

Mary, Talita, j'espère que vous l'essayerez !

Auleuuuuuuuu Je vous décerne en ce moment le Prix : Le Chef le Plus Fort du Monde !

Et pas seulement pour votre talent et pour les super recettes que vous publiez, mais aussi pour évoquer des moments extrêmement agréables de l'enfance.

Emma seulement maintenant j'ai lu le message, j'ai pris 2 jours de congé pour nettoyer, des jours où je n'ai rien cuisiné, si vous pouvez le croire :)). Tu es mignonne, j'attends la recette en retour, mais toujours comme ça :). Baisers!

Je n'arrive pas à croire que tu n'aies pas cuisiné) Même si tu es passionné et extrêmement talentueux, tu as parfois besoin de pauses :) Dans ton cas :) Je suis occupé et j'ai hâte de te surprendre avec le menu de Pâques. Nous avons décidé que nous ne voulions rien de spécial et nous sommes allés chez mes parents (les parents de Phil n'habitent pas ici).

PS nain est au régime - 1 kg doit perdre :)

Emma chérie, cette année je passerai Pâques à la campagne avec ma famille. Je pense que je fais environ 2 gâteaux et sinon j'aide ma mère mais ce sera quelque chose de traditionnel, œufs rouges, Pâques, gâteaux, côtelettes d'agneau. Pour l'instant je cherche des recettes frites :)), j'en ai une pile à la maison mais Je veux autre chose :). Embrasser !

Nous vous souhaitons de joyeuses Pâques avec vos proches.

J'envoie mon avis sur ce dessert. Alors je dis qu'un arôme (valine ou autre) devrait être mis dans le blanc d'œuf, car sinon, les boulettes ont le goût de blancs d'œufs bouillis et non sucrés. Un peu bizarre!
Sinon, bon et simple. Gardez juste votre foie !

Merci Elena pour le commentaire, je pense qu'on peut mettre 1 sachet de sucre vanillé dans la mousse de blanc d'oeuf & #8230 quand même quand les boulettes bouillent & #8222iau & #8221 goût de lait sucré pour qu'elles soient assez sucrées. Les avez-vous essayés ?

Bien sûr, j'ai essayé cette recette, sinon je ne pouvais pas me permettre de dire quoi que ce soit.
Et j'ai même donné des commentaires chaleureux, qu'après avoir fait le dessert, je me suis précipité sur le PC pour vous écrire.

En fait, blog très intéressant et réseaux appétissants. En essayant, j'écrirai si j'ai quelque chose à dire.

Ok Elena alors j'attends que tu m'écrives si tu as essayé autre chose :). Passe une bonne semaine!

La recette du lait d'oiseau d'amour a l'air très appétissante, je vais l'essayer aussi

Merci Violet, je n'ai qu'une recette de gâteau avec de la crème au sucre brûlé, vous pouvez le trouver pour les gâteaux & #8230 avec du cacao uniquement faux gâteau à la crème glacée & #8230 autres que je n'ai pas :)

J'ai enfin trouvé le site où je me souviens à quoi ça ressemble. Je commence aussi à le faire pour la première fois, car cela me rappelle mon enfance quand ma mère le faisait. Merci beaucoup pour cette recette. Je pense que je suis fou, ils m'ont presque fait pleurer :) bons moments. bons moments.

Avec grand plaisir chère Daria, j'espère que tu réussiras & #8230si je peux t'aider avec d'autres recettes à m'écrire & #8230une belle soirée :)

quand on met le lait sur les jaunes & # 8230 faut-il que le lait soit froid ou chaud ?

Carmen désolée pour le retard & #8230 le lait doit être tiède mais pas chaud pour que les jaunes ne coagulent pas :).

Félicitations pour le blog, c'est très cool ! :) les recettes sont très bonnes :)
J'ai aussi essayé la recette du lait d'oiseau, ça s'est avéré très bon :D
Je remarque que nous sommes de la même ville, Cluj : P !
Bonne chance pour la suite! :)

Salut, j'ai fait la recette pour la troisième fois, mais cela n'a pas fonctionné pour moi. salissant et n'a pas du tout épaissi (fa peu). pourquoi est-ce? J'ai aussi mis de l'amidon mais en vain. être à cause de k au début quand j'ai mis le lait sur le feu était chaud pas froid froid? le lait a continué à bouillir pendant k J'ai bouilli après et ça a duré. Les deux premières fois il est sorti, mais maintenant & # 8230 moins. C'était bon, mais ça n'a pas été parfait. Pouvez-vous me dire ce que c'était ? Bonne chance.

Gabrielle, merci beaucoup :). Et parce que vous êtes de Cluj, la prochaine fois, vous serez mon invité à une portion de lait d'oiseau.

Chère Andreea, si les 2 premières fois sortaient et maintenant ce n'est pas le cas, que pourrais-je t'écrire ? Mélanger un peu d'amidon avec du lait et ajouter au mélange, bien que cela suffise comme indiqué dans la recette.

chère amalia, le même problème qu'andreea. c'est la première fois que je fais cette recette, avec la moitié des quantités : 500 ml de lait, 3 oeufs, etc & #8230 et aussi, quand je mets le lait et que je mets la marmite sur le feu, c'était du fromage. une chose serait que j'ai mis beaucoup moins d'amidon mais vous avez dit que c'était possible et sans cela je ne pense pas que ce soit le problème, c'était peut-être un problème d'épaississement pas de consistance. le lait était bon car il venait de bouillir quand j'y ai mis les blancs d'œufs & # 8230 et ensuite?
Il faisait vraiment chaud, mais était-ce le problème ?
et encore une chose : j'ai mélangé les jaunes avec le mixeur et beaucoup de mousse s'est faite sur le feu.
S'il vous plait, c'est moi qui n'ai pas eu la crème de jaune dans le toast cake, je pense que ces crèmes avec des jaunes sur le feu ne sont vraiment pas mon point fort.

Anonyme désolé du retard avec lequel je vous réponds :) & #8230 voyons ce qui n'est pas passé dans la recette. Les boulettes de blanc d'œuf sont sorties, passons à autre chose & # 8230 le lait dans lequel ils ont bouilli laissez-le refroidir un peu. Mélanger à part un peu les jaunes avec le sucre, ne pas utiliser le mixeur, c'est pour éviter de faire de la mousse & #8230 ajouter les alpes petit à petit et mélanger. Le lait doit être tiède, s'il est trop chaud le mélange sera fromager car les jaunes coagulent. Mettez la casserole sur feu doux et il serait indiqué sur le bain d'ivoire et remuez continuellement. Ici c'est un peu plus difficile, c'est pourquoi j'ai écrit de mettre un peu de fécule au début, si vous en laissez trop le mélange risque d'être mâché, tout comme si le feu était fort. Vous devez avoir & quotochi & quot, pour ainsi dire, lorsque vous faites bouillir les crèmes avec du jaune, c'est-à-dire pour en avoir quelques-unes actives et vous vous rendrez compte alors qu'elles ont suffisamment épaissi. Pour un succès certain, utilisez un peu d'amidon. J'espère que je ne vous ai pas trop embrouillé.

J'ai 11 ans et je veux aussi surprendre ma mère, mais j'ai peur de ne plus me tromper et que quand j'ai fait le gâteau & # 8230.: (& # 8230. Parce que je savais que j'avais besoin d'un loger
Merci d'avance: * :)

Idéalement, vous devriez utiliser des œufs faits maison, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez également utiliser des œufs achetés.

Salut, j'aimerais essayer cette recette aussi, mais j'ai peur que ko n'ouvre les boulettes de mousse, ça a l'air très bon surtout k J'aime les crèmes au pudding. Jusqu'à présent, j'ai essayé le gâteau égyptien et je suis tombé amoureux de la recette donc j'ai répété et visité situ.l à chaque fois cd je veux quelque chose de bien & # 8230..assez souvent pour cela un grand merci ptc répond à mes exigences, succès continu

Ils ne s'effondrent pas, vous pouvez les essayer tranquillement :).


Gâteau renversé aux oranges caramélisées

  • Encore une recette inspirée de GoodFood, dont j'admire les pages, d'une part pour le contenu et d'autre part pour l'esthétique des graphismes. Des photos nettes, des décors minimalistes mais élégants, des textures très agréables, des tresses de lin au bois. Un plaisir de parcourir le magazine et impossible après l'avoir parcouru de ne pas déjà avoir une liste prête avec ce que vous voulez cuisiner dans la prochaine période.

J'ai choisi un soir pour préparer ce gâteau aux oranges. Pandispan mérite tous les éloges, je prévois de l'utiliser dans d'autres combinaisons de gâteaux pandispan, très savoureux, très moelleux, il pousse parce que vous avez peur de ne pas le voir. Une salle de bain, je dirais, a ce gâteau, à savoir le fait que les oranges doivent être très bien nettoyées de la peau, ce que, peu importe à quel point j'ai essayé de le terminer, je ne pouvais pas le "parfaire". Et l'ennui, c'est que cette peau (amère en fait), si elle n'est pas enlevée, s'aggrave encore lorsque le gâteau est prêt. Alors, à la première occasion, j'essaierai de mettre soit des mandarines soit des clémentines, au moins à titre expérimental. D'ici là, voici leur recette (je n'ai changé que les temps de cuisson et ici et là quelques poids), réécrite dans la version personnelle :) :


Pelez les oranges et épluchez-les, puis coupez-les en rondelles. J'ai utilisé une forme à parois amovibles (diamètre 22-23 cm), dont j'ai recouvert le fond de papier sulfurisé puis j'ai étalé les 5 cuillères à soupe de miel. J'ai placé les plus beaux ronds sur le bas du formulaire, et j'ai coupé le reste en petits morceaux.


Pour les entrées, mélangez la farine, la levure chimique, la semoule, le sel, le sucre semoule et le sucre vanillé. Les pommes sont épluchées et les pépins sont retirés, puis coupés en petits morceaux ou râpés. Ajouter les raisins secs dessus, après les avoir trempés dans du rhum et saupoudrer de cannelle. La margarine est divisée en trois morceaux, et le mélange pommes et semoule en deux parties (séparément). Graisser le plateau avec la première partie de margarine, puis ajouter une partie du mélange de semoule et mettre la moitié de la quantité de pommes dessus. Ensuite, une autre couche de margarine, qui est écrasée et placée dans le plateau, puis le mélange de semoule et les pommes avec les raisins secs et la cannelle sont disposés dessus. Mettez la dernière couche de margarine et saupoudrez de noisettes moulues dessus.

Mettez le plateau dans le four préchauffé pendant 30 à 40 minutes. Vers la fin, le test du cure-dent est effectué pour voir si le dessus du gâteau est cuit.

Gâteau à la semoule et aux pommes de poste laisser refroidir, puis couper et disposer selon vos préférences.


comptoir
4 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
ou flacon esenta rom
Crème:
500 g de crème liquide
200 g de noix hachées finement
2 cuillères à café nda
1 flacon esenta rom
200g de sucre
1 sachet de glaçage

Séparez les œufs. Battez les blancs d'œufs, puis ajoutez les jaunes un à un, puis ajoutez une cuillère à soupe de sucre et mélangez bien ! Ajouter ensuite l'essence de rhum et la farine petit à petit. Bien mélanger puis verser la composition dans une plaque sur papier sulfurisé et mettre au four chaud. Lorsqu'il est prêt, laissez-le refroidir puis coupez le dessus horizontalement.
Nous préparons la crème comme ça. Battre la chantilly, puis ajouter le sucre, l'essence de rhum, la ness et les noix finement hachées. Bien mélanger.

Ensuite on met la moitié du dessus sur une assiette, puis on met la moitié de la crème, et la moitié de la crème et on décore avec le glaçage ! Servir avec plaisir !


Gâteau-gâteau Monica, jeûne

Mona_contra a participé à notre concours avec cette délicieuse recette de jeûne.

INGRÉDIENTS
2 tasses d'eau tiède
2 chiens de sucre
1/2 tasse d'huile
3-4 cuillères à soupe de cacao
4 cuillères à soupe de confiture (chacun met à volonté quelle sorte de confiture il veut, je mets de la confiture d'abricot)
1 levure chimique (éteinte avec 3-4 gouttes de vinaigre)
2 sachets de sucre vanillé
farine de blé tant qu'elle contient, jusqu'à ce que la composition devienne comme du pandispan.
Pour la garniture : 1 orange, garniture de bonbons, 1 sachet Transparent Jelly Cake-Dr. Oetker préparé en ajoutant 250 ml de jus d'abricot / pêche (comme indiqué sur le sachet).

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Dans un bol (je mets dans le bol du mixeur) mettre les ingrédients un à un, dans l'ordre donné ci-dessus et mélanger délicatement jusqu'à consistance lisse.
Le moule à gâteau rond est graissé avec de l'huile.
Mettez la composition dans le moule et mettez-la au four chauffé à 220 degrés, pendant env. 30 min (après les 10 premières minutes à 220 degrés, allumer le feu à 150 degrés).
A la sortie du four, on le laisse refroidir, puis on le décore d'une gelée transparente, des tranches d'orange sur le côté et les bonbons sur le dessus.
Laissez refroidir 1 heure puis servez.


Vidéo: Sotšnikud (Juin 2022).