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Mon gâteau malin (et raté) avec cappuccino et nutella

Mon gâteau malin (et raté) avec cappuccino et nutella


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Depuis que j'ai prévu de faire le smart cake vu chez Miha (chez elle seule smart, chez moi et raté !). C'était un plan très bien planifié, tellement bon qu'après avoir commencé à cuisiner, j'ai vu que je n'avais pas de chocolat. La recette nécessitait 150 gr de chocolat noir. J'ai trouvé environ deux Pères Noël en chocolat du Père Noël (25 gr chacun) et les ai remplis de Nutella. J'ai ajouté un peu de ness et un miracle est sorti du gâteau. Vous savez quelle phase c'est avec le gâteau intelligent, n'est-ce pas ? Séparez les couches vous-même sans avoir besoin de feuilles ou de comptoirs.
Utilisez un petit plateau d'un diamètre de 22 cm car le mien était un peu grand, 26x22 et il ressortait un peu fin. Mais même si c'était un cm, les couches étaient encore visibles !!!

  • 5 œufs
  • 150g de sucre
  • 50g de margarine
  • 500 ml de lait
  • 50gr de chocolat
  • 2-3 cuillères à soupe de Nutella
  • 1 1/2 cuillère à café de Ness
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 1 sucre vanillé

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Mon gâteau malin (et raté) avec cappuccino et nutella :

Séparer les œufs et battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème.Fouetter les blancs d'œufs. Ajouter le chocolat et la margarine, tous deux fondus, le café ness, la farine et le sucre vanillé. Ajouter le lait, petit à petit puis incorporer les blancs d'œufs.

La composition obtenue est coulée dans une forme d'un diamètre de 22cm J'ai utilisé un plateau 26x22 et c'était un peu grand. Graisser le moule avec de la margarine et le tapisser de farine. Mettre au four et réserver environ une heure à feu doux, sur la grille supérieure de la cuisinière. C'est prêt lorsque des fissures apparaissent à la surface du gâteau. Retirer la plaque et laisser refroidir. Il est plus facile à couper une fois qu'il a bien refroidi.


Je recommande de le refroidir pendant la nuit car le lendemain, il a meilleur goût !

C'est un gâteau intéressant, et cette nouvelle saveur de cappuccino le rend encore plus intéressant !


Le monde de Simona

Je pense que ma plus grande offense culinaire est que le gâteau de ma mère ne sort jamais... C'est probablement important et expérimenté. J'en éprouve moins souvent :)

13 commentaires :

Simona, chérie, je n'essaye pas vraiment le cozonac donc je ne m'énerve pas s'il ne sort pas :) J'ai une mère et une belle-mère, donc j'ai aussi un cozonc !

J'ai de l'aide aussi. mais c'est vraiment ce que je veux faire ! C'est sorti très bon, parfumé, savoureux .. mais celui de ma mère sort beaucoup plus moelleux .. ça casse des bandelettes .. et ça je n'ai toujours pas réussi. Alors je persévère ! Bisous

Je ne fais pas de cozonac non plus :), mais il vous semble qu'il s'est avéré agréable et moelleux). bravo.

C'est vraiment moelleux et ça a l'air très bon !

Je fais des gâteaux assez souvent pour ma Diana. Mais sache que je ne refuserais pas une part de ta part, ça a l'air très bien. Je vois que tu as une nouvelle robe, elle est magnifique. Bisous !

Adina, merci. Bisous
Cristina, merci beaucoup ! Beaucoup de bisous
DiaMar, je te donne même deux tranches... une pour toi, une pour Diana. Oui, j'ai un manteau plus d'automne comme ça. Embrasser

Comme ils sont beaux et combien j'aime le modèle qui sort après les avoir tordus ! Embrasser

Comme c'est beau. Mmm, je peux le sentir ! Beaucoup de bisous !

Corine, merci ! Et j'aime voir (et pas seulement) des lamelles de cacao. Bisous
Licuta, merci beaucoup ! Oui, j'aime l'odeur du gâteau cuit... Bisous

Vous parliez de mes escargots Simona, mais votre gâteau est magnifique. La section est des millions. Ce qui me manque, c'est de manger une tranche, mais ce n'est pas long et les vacances arrivent, sinon plus tôt. Doux baiser!

Sara & ampMiki, merci ! Échangeons : je donne un gâteau, vous donnez un escargot. si o branzoaica :)) Te bisou

donne moi une tranche s'il te plait

Anonyme, servez autant de plaisir que vous le souhaitez ! Ou attendez encore un peu et je vous offre une part chaude !


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