Baklava


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Graisser un plateau selon la taille des feuilles avec du beurre, puis mettre en rang quelques feuilles graissées au beurre, puis mettre la moitié de la composition de noix.

Mélangez les noix moulues avec la chapelure, 200 grammes de sucre, le sucre vanillé, le zeste de citron et la cannelle au goût, puis mettez à nouveau des feuilles graissées au beurre, une autre couche de composition de noix et terminez par quelques feuilles graissées au beurre. Couper la baclava et saupoudrer de beurre, puis mettre au four.

Une fois qu'il est à moitié prêt, mettez la moitié de ce sirop dessus: le sucre restant, le miel, l'eau, 1 cuillère à café de cannelle et de clous de girofle et faites bouillir, une fois le sirop prêt, les clous de girofle sont retirés. Lorsque le baklava est doré, sortez-le du four et versez le reste du sirop et laissez-le refroidir. Il est prêt lorsqu'il a refroidi et que les feuilles se sont ramollies.

Bon appétit!


Recette de baclavale classique

Mélanger tous les ingrédients ensemble pour former la croûte élastique, que nous laissons 15 minutes dans un bol.

Divisez la pâte en formes égales (aussi grosses qu'une balle de ping-pong).

Dans un bol, préparez la farine que nous utilisons pour étaler les feuilles : une tasse de fécule de maïs + 2 tasses de farine. Nous étalons 2 feuilles minces et entre elles, nous saupoudrons d'huile.

À partir des 2 feuilles qui se chevauchent, nous formons un carré.

Coupez le carré en 4, et déposez les noix sur chaque morceau obtenu, puis formez la classique baclava.

Ensuite, le plateau est laissé à cuire à une température de 180 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.

Les baclavalele sont siropés immédiatement après les avoir sortis du four avec du sirop froid.

La recette et les photos sont fournies par Vilman Cadir.

Qui est Vilman Cadir mais aussi d'autres délicieuses recettes de la cuisine turco-tatare peuvent être trouvées ici.

Quelles autres recettes voulez-vous que Vilman nous apporte ? Si vous aimez cette cuisine orientale, pleine de saveurs, elle nous apportera d'autres recettes & # 128578

C'est tout! En suivant tous les conseils de la recette, nous pouvons préparer la meilleure baclavale même à la maison.


Recette de baclavale classique

Mélanger tous les ingrédients ensemble pour former la croûte élastique, que nous laissons 15 minutes dans un bol.

Divisez la pâte en formes égales (aussi grosses qu'une balle de ping-pong).

Dans un bol, préparez la farine que nous utilisons pour étaler les feuilles : une tasse de fécule de maïs + 2 tasses de farine. Nous étalons 2 feuilles minces et entre elles, nous saupoudrons d'huile.

À partir des 2 feuilles qui se chevauchent, nous formons un carré.

Coupez le carré en 4, et déposez les noix sur chaque morceau obtenu, puis formez la classique baclava.

Ensuite, le plateau est laissé à cuire à une température de 180 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.

Les baclavalele sont siropés immédiatement après les avoir sortis du four avec du sirop froid.

La recette et les photos sont fournies par Vilman Cadir.

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Recette de baclavale classique

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Divisez la pâte en formes égales (aussi grosses qu'une balle de ping-pong).

Dans un bol, préparez la farine que nous utilisons pour étaler les feuilles : une tasse de fécule de maïs + 2 tasses de farine. Nous étalons 2 feuilles minces et entre elles, nous saupoudrons d'huile.

À partir des 2 feuilles qui se chevauchent, nous formons un carré.

Coupez le carré en 4, et déposez les noix sur chaque morceau obtenu, puis formez la classique baclava.

Ensuite, le plateau est laissé à cuire à une température de 180 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.

Les baclavalele sont siropés immédiatement après les avoir sortis du four avec du sirop froid.

La recette et les photos sont fournies par Vilman Cadir.

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À partir des 2 feuilles qui se chevauchent, nous formons un carré.

Coupez le carré en 4, et déposez les noix sur chaque morceau obtenu, puis formez la classique baclava.

Ensuite, le plateau est laissé à cuire à une température de 180 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.

Les baclavalele sont siropés immédiatement après les avoir sortis du four avec du sirop froid.

La recette et les photos sont fournies par Vilman Cadir.

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À partir des 2 feuilles qui se chevauchent, nous formons un carré.

Coupez le carré en 4, et déposez les noix sur chaque morceau obtenu, puis formez la classique baclava.

Ensuite, le plateau est laissé à cuire à une température de 180 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.

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Coupez le carré en 4, et déposez les noix sur chaque morceau obtenu, puis formez la classique baclava.

Ensuite, le plateau est laissé à cuire à une température de 180 degrés Celsius pendant 45 à 50 minutes.

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