Nouvelles recettes

Recette de salade de macaronis aux légumes

Recette de salade de macaronis aux légumes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • salade
  • Salade de pâtes

Salade de pâtes simple pleine de légumes! Les mesures et les ingrédients ne sont vraiment qu'un guide. Vous pouvez jeter presque tous les morceaux de légumes croquants dans le mélange avec un grand succès.

15 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 200 g (7 onces) de macaronis
  • 85 g (3 oz) de petits pois surgelés, décongelés
  • 55 g (2 oz) de brocoli frais haché
  • 85 g (3 oz) de carottes en julienne
  • 85 g (3 oz) de grains de maïs doux (en conserve)
  • 85 g (3 oz) de tomates fraîches hachées
  • 85 g (3 oz) de poivron rouge frais haché
  • 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette à l'italienne
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette balsamique
  • 1/2 cuillère à café de graines de céleri, écrasées
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun clair

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :20min ›Prêt en :35min

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, rincer sous l'eau froide et égoutter.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les pois, le brocoli, la carotte, le maïs doux, les tomates et le poivron rouge.
  3. Préparez la vinaigrette en fouettant ensemble la moutarde, la vinaigrette, la vinaigrette, la cassonade, les graines de céleri et le basilic. Verser sur la salade et bien mélanger. Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (mieux servi froid).

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(15)

Avis en anglais (11)

par GRAMMABEA

J'ai aimé la salade, mais je n'ai pas du tout aimé la vinaigrette. 3T de moutarde combinée avec 3T de vinaigrettes et de cassonade n'est pas un mélange que je vais réessayer.-14 août 2005


Recettes de salade de macaronis

Les recettes de salade de thon et de macaroni font partie de presque tous les menus de pique-nique ou de barbecue nord-américains et sont un excellent ajout à une table de pot chance.

Nous avons ici votre recette de base de salade de macaronis ordinaire, qui n'est jamais vraiment ordinaire pour moi et ne se démode jamais. Je pense que tout le monde que je connais aime la salade de macaronis à l'ancienne.

Nous avons également une variante pour ceux qui veulent essayer quelque chose d'un peu différent. Une recette ajoute du fromage et des légumes, une autre donne un peu de piquant au favori traditionnel.

Essayez-en un, ou essayez-les tous, et voyez lequel votre famille aime le plus.


Salade de pâtes pour les amateurs de légumes

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation.

Cette recette de salade de pâtes Veggie Lovers est facile à préparer avec tous les légumes que vous avez sous la main, elle est mélangée à une simple vinaigrette balsamique blanche, elle est facile à préparer à l'avance et « bien sûr » 8212 c'est absolument délicieux !

Soooo, après un relâchement majeur de nos choix de club de lecture ces six derniers mois environ, je suis heureux d'annoncer que je enfin fini le livre à temps pour le club de lecture vendredi soir dernier !

Et quand je dis “in time”, je veux dire juste “in le bibelot de temps”, avec environ 3 minutes à perdre avant de devoir prendre l'avion pour m'y rendre.

(Oh ouais, les vieilles habitudes de procrastination au lycée ont la vie dure.)

Mais bon, fini c'est fini ! Ce qui signifiait que j'étais en mesure de suivre et de contribuer à la discussion sur le livre — Margaret Atwood’s Le conte de la servante — qui était absolument faaaaascinant. L'un d'entre vous a-t-il lu celui-là ?! C'est un roman dystopique qui est définitivement du côté le plus sombre (pas votre lecture normale d'été léger), mais je ne pouvais absolument pas le lâcher. Et avec tous les casse-têtes politiques et sociaux qu'il a soulevés, je ne pouvais pas non plus attendre pour en discuter avec mes amis. (Et voyez la nouvelle mini-série Hulu du livre avec Elisabeth Moss à sa sortie !)

Comme d'habitude, la conversation au club de lecture était riche et géniale, et m'a rendu d'autant plus reconnaissant d'avoir ces amis et ce club de lecture de longue date dans ma vie. (Et, euh, a définitivement renforcé ma détermination à revenir sur le wagon de la fin du livre à temps ! Plus de relâchement !) Et comme d'habitude, il y avait un impressionnant buffet de délicieuses collations et de boissons pour alimenter notre soirée ensemble.

Je nettoyais le réfrigérateur plus tôt dans la journée et j'avais préparé un tas de légumes qui devaient être utilisés. Donc, comme il s'agit apparemment de mes salades de pâtes d'été, je les ai mélangées avec de la farfalle et une vinaigrette balsamique blanche pour faire cette salade de pâtes fraîche et savoureuse. Et c'était absolument délicieux.

Alors je l'appelle ma salade de pâtes Veggie Lovers et j'ai pensé la partager avec vous aussi. )

Vraiment, celui-ci est beaucoup plus un méthode qu'un Recette. Prenez simplement les restes de légumes frais que vous avez sous la main. (Sérieusement, à peu près tout fera l'affaire - j'ai utilisé des courgettes, du brocoli, des poivrons, des tomates et des oignons rouges.)

Ensuite, faites-les cuire, mais cela fonctionne pour vous. Faites-les rôtir, grillez-les ou faites-les simplement sauter dans une poêle comme je l'ai fait. (<– Aussi, je dois noter que j'ai fait cuire les miens jusqu'à ce qu'ils soient presque fait, mais avait encore un peu de mordant et a conservé sa forme pour qu'ils ne se transforment pas en bouillie.)

Mélangez ensuite les pâtes et les légumes cuits avec la vinaigrette ou la vinaigrette qui vous convient. (J'ai fait une fournée rapide de cette délicieuse vinaigrette balsamique blanche.)

Et puis — le tour est joué ! Une salade de pâtes lumineuse, fraîche, colorée et tellement délicieuse sera prête à être partagée et appréciée.

Oh, j'ai garni le mien d'une grosse poignée de parmesan fraîchement râpé à la dernière seconde, parce que j'adore le fromage. :D Mais si vous voulez le garder végétalien, évitez cela.

Alors bravo à la bonne bouffe, aux bons amis et aux bons livres. Et hé, si l'un d'entre vous a voulu créer un club de lecture, je voulais juste lancer un lien vers mes conseils sur Comment démarrer un club de lecture (qui dure). Le nôtre existe depuis, mon Dieu, peut-être 8-9 ans maintenant ? Et même quand je ne lis pas les livres à temps, c'est toujours l'un des moments forts absolus de mon mois. Je recommande vivement d'en faire partie.


Comment faire une salade de pâtes d'été

Cette salade est si facile à préparer, tout ce que vous avez à faire est de faire bouillir une grande casserole de pâtes (1 livre), de hacher les légumes et de les mélanger avec la vinaigrette. Il est prêt à partir en seulement 20 minutes !!

PÂTES. Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire selon les instructions du paquet. Égoutter et mettre l'aide.

LÉGUMES. Pendant ce temps, préparez les légumes.

PANSEMENT. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la vinaigrette, le parmesan, le persil, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre noir

COMBINER. Dans la grande casserole, mélanger les pâtes, les légumes et la vinaigrette. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Servir immédiatement ou couverture et réfrigérer jusqu'au moment de servir


Salade de chou macaroni

J'ai déjà vu des publicités pour la rentrée à la télévision et des pancartes accrochées dans les magasins. Des recettes de pommes et de citrouilles ont même été vues sur Internet lorsque je navigue sur Facebook. Eh bien, cette recette de salade de chou macaroni contient en fait de la pomme, alors peut-être qu'elle peut compter comme une recette d'été ET d'automne.

Je veux juste que l'été dure pour toujours ! Heureusement, nous avons encore tout le mois d'août à espérer et les pique-niques d'été se poursuivent.

De plus, nous avons la fête du Travail et la fin de l'été "non officielle" où nous pourrions tous utiliser de nouvelles idées de plats d'accompagnement à apporter à nos événements et réunions de fin d'été. J'adore actuellement cette salade de chou macaroni et je pense que vous l'aimerez aussi.

Avez-vous déjà eu l'occasion d'essayer ma salade à huit couches à préparer à l'avance ?


Avoir un nouveau-né, c'est faire passer cet été à toute vitesse ! Les jours semblent longs mais les semaines passent si vite que je sais à peine quel jour on est parfois. Je n'ai pas eu beaucoup de temps à passer dans la cuisine ces derniers temps pour des raisons évidentes, c'est pourquoi je suis tout au sujet des salades faciles et rapides qui nécessitent peu de temps pour être assemblées. C'est là que cette salade de chou macaroni entre en jeu.


Les premières salades que j'ai tendance à choisir lors d'un pique-nique sont des salades contenant des pâtes. C'est peut-être l'italien en moi ? Cette salade de chou macaroni combine vos deux plats d'accompagnement d'été préférés : la salade de chou et la salade de macaroni.

J'aime à quel point ce n'est PAS ennuyeux et ce n'est pas votre plat d'accompagnement typique que vous verriez lors d'un barbecue. Vous devez absolument l'essayer et le voir disparaître complètement lors de votre prochain pique-nique ou repas-partage ! Ce que je préfère dans cette salade, c'est le facteur croquant que lui confèrent les pommes en dés.

Vous devriez également essayer la recette de salade d'été la plus populaire sur mon blog : Salade de raisins croquants crémeux aux pacanes.


SALADE DE MACARONI VÉGÉTALIENNE

Cette salade de macaronis facile est remplie de légumes et mélangée à une délicieuse sauce crémeuse. C'est un plat d'accompagnement parfait à apporter aux barbecues d'été, aux fêtes et plus encore !

  • Auteur:Julie | Le végétalien simple
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 20 minutes
  • Rendement: Pour 12 personnes 1 x
  • Catégorie: Plat d'accompagnement
  • Méthode: Faire bouillir, mélanger
  • Cuisine: Végétalien, Américain

Ingrédients

  • 1 livre Coquillettes
  • ½ oignon rouge, en dés
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 1 grand carotte (environ 1 tasse), pelé et coupé en dés
  • 2 tiges céleri (environ 1 tasse), en dés
  • 1 ½ tasses petits pois surgelés, décongelé
  • ¼ tasse aneth frais, haché
  • 1 tasse mayo végétalienne
  • ¼ tasse vinaigre de cidre de pomme
  • 1 grosse cuillère à soupe dijonnais
  • 1 cuillère à soupe sirop d'érable pur
  • ½ cuillère à café poivre
  • ½ cuillère à café Sels minéraux, ou au goût

Instructions

Pâtes: Faites bouillir vos nouilles macaroni au coude jusqu'à ce qu'elles soient al dente, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez les nouilles et passez-les sous l'eau froide pour les empêcher de cuire.

Pansement: Dans un petit bol, fouetter ensemble les ingrédients de la sauce crémeuse.

Assembler: Dans un grand bol à mélanger, ou une casserole où vous avez fait cuire les pâtes, ajoutez les pâtes, l'oignon, le poivron, les carottes, le céleri, les petits pois et l'aneth. Verser la sauce crémeuse sur le dessus et bien mélanger pour enrober. Gardez la salade au frais jusqu'au moment de servir.

Boutique: Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 5 à 6 jours dans un récipient couvert.

Remarques

J'aime beaucoup de légumes dans ma salade de macaronis, n'hésitez pas à ajuster les quantités à votre goût.

Utilisez des nouilles sans gluten pour rester sans gluten.

Pour varier, essayez ces autres compléments en mélangeant et en assortissant selon vos goûts :


Comment faire une salade de macaronis

Cette recette de salade de macaronis facile commence par la vinaigrette. Un mélange de mayonnaise, de jus de citron, de moutarde de Dijon, d'ail, de sel et de poivre, il est légèrement crémeux, acidulé et très simple à mélanger. Ma façon préférée de le faire est avec ma mayo végétalienne maison, mais cela fonctionne aussi bien avec de la mayonnaise ordinaire ou de la mayonnaise végétalienne achetée en magasin.

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette au fond d'un grand bol. Ai-je mentionné qu'il s'agit d'une recette d'un bol?

Ensuite, mélangez tout le reste ! Voici ce dont vous aurez besoin :

  • Macaroni, bien sûr!
  • Poivron rouge, oignon rouge et céleri – Ils amplifient la saveur savoureuse et ajoutent un bon croquant.
  • Pois – Pour plus de vert et un peu de douceur.
  • câpres – Je les échange contre les cornichons à l'aneth traditionnels ! Ils donnent à cette salade une délicieuse saveur saumâtre, mais si vous ne les avez pas sous la main, les cornichons à l'aneth en dés fonctionneront aussi ici.
  • Persil et aneth frais – Ils donnent à la salade une finition fraîche et savoureuse. J'aime faire cette recette avec 1/4 tasse d'aneth, mais si vous n'êtes pas un fan d'aneth, n'hésitez pas à commencer avec 2 cuillères à soupe et à en ajouter plus au goût.

Mélangez les nouilles, les légumes, les câpres et les herbes avec la vinaigrette, assaisonnez au goût et dégustez!

Retrouvez la recette complète avec les mesures ci-dessous.


Préparation

Étape 1

Placer les poivrons sur une plaque au four et rôtir pendant 20 à 25 minutes. Retirer et laisser refroidir avant de trancher.

Porter une petite casserole d'eau à ébullition et ajouter les tomates. Laisser mijoter pendant une minute ou deux jusqu'à ce que la peau soit légèrement ridée. Retirer de l'eau et laisser refroidir avant de retirer délicatement la peau et de hacher.

Faites chauffer une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter les échalotes, l'ail et les tomates. Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que les échalotes soient tendres. Ajouter les olives, le basilic et les assaisonnements. Laisser mijoter doucement pendant la préparation des macaronis.

Servir avec un filet d'huile d'olive, du fromage râpé et une pincée de flocons de piment rouge supplémentaire.


Comment faire: Salade de macaroni végétalien pour les barbecues

INGRÉDIENTS POUR LA RECETTE DE SALADE VEGAN MACARONI

Pour réaliser ma salade de macaroni vegan, il vous suffit de :

  • 1 1/2 tasses de pâtes sèches pour coudes
  • 2/3 tasse de mayo végétalienne
  • 1 cuillère à soupe de lait de soja ou d'amande non sucré
  • 3 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées
  • 3 cuillères à soupe d'aneth frais haché
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 tasse de pois surgelés, décongelés
  • 1/2 poivron rouge, petits dés
  • 1/4 tasse d'olives kalamata, hachées
  • 1/4 tasse d'oignon rouge, haché finement
  • 1 branche de céleri, hachée finement
  • 1/3 tasse de cheddar râpé végétalien
  • 1/2 bloc de tofu fumé, coupé en dés et poivre noir fraîchement moulu, au goût

INSTRUCTIONS POUR LA RECETTE DE SALADE VEGAN MACARONI

Pour préparer cette salade de macaroni végétalienne, faites bouillir une casserole d'eau et faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer les pâtes à l'eau froide. Laissez-le reposer dans la passoire pour égoutter complètement. Pendant ce temps, fouetter ensemble la mayo, le lait végétal, le persil, l'aneth, le vinaigre de cidre et la moutarde. Vous voulez une sauce épaisse mais encore coulante, ajoutez du lait à la consistance désirée. N'oubliez pas qu'il s'épaissira légèrement au fur et à mesure qu'il se trouve dans la salade.

Mélanger les pâtes cuites, les pois, le poivron rouge, les olives, l'oignon, le céleri, le fromage végétalien, le tofu fumé et la sauce. Ajouter du sel et du poivre au goût. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 2 heures à 2 jours pour permettre aux délicieuses saveurs de s'absorber. Servir froid.

Recette associée: Salade végétalienne à la pastèque et à la feta et à la menthe


La meilleure salade de macaronis de tous les temps

Empilez-le dans un bol et servez-le lors de votre prochain barbecue ou pique-nique !

J'adore la salade de macaronis, mais je suis très pointilleux là-dessus ! Voici la façon dont je l'aime.

vin rouge ou vinaigre distillé

sucre, plus ou moins au goût

Éclaboussure de jus de cornichon, plus au goût

poivrons rouges entiers rôtis, plus au goût (peut également utiliser des piments)

olives noires, hachées finement

tranches de cornichons sucrés/épicés, coupés en dés (environ 1/2 tasse en dés)

oignons verts, tranchés (parties blanches et vert foncé)

  1. Cuire les macaronis dans de l'eau légèrement salée selon les indications du paquet. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour refroidir. Mettre de côté.
  2. Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Versez suffisamment de lait pour le rendre versable. Ajoutez du jus de cornichon pour plus de saveur. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin. Mettre de côté.
  3. Placer les macaronis refroidis dans un grand bol et verser les 3/4 de la vinaigrette. Mélanger et ajouter plus de vinaigrette si vous le souhaitez. (La vinaigrette semblera un peu mince, mais elle s'épaissira au fur et à mesure que la salade refroidira.)
  4. Incorporer les poivrons rouges rôtis (ou piments), les olives, les cornichons et les oignons verts. Ajoutez plus de n'importe quel ingrédient si vous voulez plus de choses ! À la fin, ajoutez un peu plus de jus de cornichon et remuez.
  5. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Saupoudrer d'oignons verts tranchés pour servir!

J'aime, j'aime, j'aime, j'adore et j'aime la salade de macaronis. Je suis aussi pointilleux, pointilleux, pointilleux, particulier et pointilleux sur la salade de macaronis. Sans blague. La salade de macaronis est une religion pour moi.

J'ai des problèmes, c'est ce que je dis.

Voici ce que je n'aime pas : la salade de macaronis qui est gloopy.
Voici ce que j'aime : une salade de macaronis crémeuse mais toujours légère.
Voici ce que je n'aime pas : une salade de macaronis trop vinaigrée.
Voici ce que j'aime : une salade de macaronis avec une touche sucrée/piquante/épicée.
Voici ce que je n'aime pas : une salade de macaronis qui est principalement composée de macaronis.
Voici ce que j'aime : une salade de macaronis avec des confettis de merveilles qui colorent le tout de saveur, d'épice et de texture.
Voici ce que je n'aime pas : le thé.
Voici ce que j'aime : Diet Dr Pepper.


Cela se conservera, hors du réfrigérateur, pendant environ 3 heures. Assurez-vous simplement de le garder à l'abri de la lumière directe du soleil et jetez-le de temps en temps pour qu'il ait l'air frais.

Si vous avez la chance d'avoir des restes, conservez-les dans un contenant hermétique, au réfrigérateur, jusqu'à 5 jours. Nous adorons préparer une fournée en début de semaine pour pouvoir profiter d'un bol tous les jours pour le déjeuner ! Pour un repas plus copieux, ajoutez des pois chiches égouttés!

Donc, si vous avez une journée bien remplie et que vous avez besoin de dîner rapidement, essayez cette recette! Et bien sûr, il est également parfait pour les fêtes, les pique-niques et les repas-partage ! Pendant les semaines d'été chargées, je me retrouve à le refaire encore et encore! Alors profitez!


Voir la vidéo: Salade de Macaronis aux Oeufs et Légumes (Août 2022).