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10 collations au travail qui vous rendent somnolent (diaporama)

10 collations au travail qui vous rendent somnolent (diaporama)


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Ne laissez pas les fringales de midi vous abattre

Toutes les barres d'alimentation ne sont pas égales. Beaucoup sont pleins de sucre et d'édulcorants artificiels, a expliqué Decotiis. Alors que beaucoup annoncent qu'ils vous gardent sous tension pendant une longue période de temps, ils font en réalité exactement le contraire. L'abondance de sucre finira par augmenter votre insuline. À moins que vous ne prévoyiez de courir 10 miles après le travail, évitez les barres d'alimentation pendant la journée.

Barres d'alimentation

Toutes les barres d'alimentation ne sont pas égales. À moins que vous ne prévoyiez de courir 10 miles après le travail, évitez les barres d'alimentation pendant la journée.

Pain/Toast (Grains Entiers)

iStock/Thinkstock

Amateurs de pain, méfiez-vous. Si vous mettez un morceau de pain grillé de blé entier dans le grille-pain pour une collation de travail l'après-midi pour vous remonter le moral, détrompez-vous. Il a les mêmes effets qu'un bol de flocons d'avoine, déclenchant finalement la production d'insuline.

Gruau

iStock/Thinkstock

Un bon bol de flocons d'avoine fumant peut être délicieux le matin, mais si vous le prenez en milieu de journée, sachez qu'il déclenchera la production d'insuline qui pourrait théoriquement augmenter et vous fatiguer. D'autres céréales peuvent également appartenir à cette catégorie, car elles contiennent une grande quantité de glucides, ce qui peut provoquer de la fatigue en augmentant les niveaux de sérotonine d'une personne.

Turquie

Si vous réduisez les glucides et que vous souhaitez obtenir une dose de protéines au milieu de la journée, de nombreuses personnes se tournent vers des tranches de dinde enroulées. Bien qu'elle puisse être saine et faible en glucides, la dinde contient une très grande quantité de tryptophane qui pourrait vous plonger dans un coma alimentaire semblable à celui de Thanksgiving plus rapidement que vous ne le pensez.

Amandes

Moodboard/Thinkstock

Alors que de nombreux médecins suggèrent une main pleine de noix comme collation saine à midi, les amandes contiennent du tryptophane et du magnésium. Au lieu de vous remonter le moral, ils réduiront en fait la fonction musculaire et nerveuse tout en stabilisant votre rythme cardiaque, vous berçant dans un coma alimentaire.

Cerises

Hemera/Thinkstock

S'ils sont de saison, il n'y a rien de plus savoureux qu'une poignée de cerises comme collation pendant une longue journée de travail. Mais il peut être utile de savoir que les cerises sont une source naturelle de mélatonine. La mélatonine est le produit chimique qui aide réellement à réguler votre cycle de sommeil, certainement pas à vous fournir de l'énergie supplémentaire.

Chocolat noir

Éditorial/Réflexion

Le chocolat noir est un autre favori de midi. De nombreux bureaux ont des cachettes secrètes de morceaux de chocolat noir de taille individuelle pour les collations de l'après-midi. Bien que cela semble être une bonne idée car il est plein d'antioxydants, il contient en fait de la sérotonine qui vous rendra sans aucun doute somnolent. Attendez peut-être la fin de la journée pour vous faire plaisir.

Houmous et craquelins

iStock/Thinkstock

Le houmous et les craquelins ou le houmous et les carottes semblent être une excellente collation pour le déjeuner à accompagner d'une bonne salade ou d'un sandwich. Mais il se trouve que le houmous est une excellente source de tryptophane, un acide aminé qui produit de la sérotonine. Ce sont les pois chiches eux-mêmes dans le houmous qui fournissent une telle dose de somnolence.

Bananes

iStock/Thinkstock

Les bananes contiennent une forte dose de magnésium et de potassium, ce qui est assez sain, mais elles aident également à la relaxation musculaire et nerveuse. Les bananes sont une excellente collation le soir pour préparer votre corps à un sommeil réparateur, mais pas pour une personne active qui doit faire une longue liste de choses à faire.

Beurre de cacahuète et craquelins

iStock/Thinkstock

C'est une collation populaire pour les enfants, et vous verrez souvent des adultes grignoter cette délicieuse gâterie. Mais si vous pensez que cela vous donnera un coup de pouce pour passer le reste de la journée, vous vous trompez. Le beurre de cacahuète est un autre aliment riche en tryptophane et aura les mêmes effets que la dinde et les grains entiers.


10 collations simples et faciles pour le travail

Avec un afflux de clients impatients, des réunions inutiles et des patrons irritables, il peut être difficile de passer la journée de travail sans un petit remontant l'après-midi. C'est pourquoi il est important d'avoir des collations saines à portée de main afin de ne pas devenir un employé affamé qui s'enfuit furieusement. Une collation saine peut aider à maintenir votre taux de sucre dans le sang stable et vous donner l'énergie nécessaire pour le faire jusqu'à 17 heures.

Comment faire des collations pour le travail

Lorsqu'il s'agit de préparer des collations pour le travail, le stockage est essentiel. Bien que vous puissiez toujours vous tourner vers des collations préemballées, préparer les vôtres est plus sain et plus nutritif. De plus, il est relativement facile de trouver des options saines qui se conservent bien dans votre bureau. Recherchez des friandises déshydratées, comme des chips de légumes, des chips de banane, des collations aux algues, des fruits secs, du granola et plus encore. Ceux-ci se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante.

Si vous avez un réfrigérateur à votre bureau, vous avez encore plus d'options pour les collations. Pensez aux muffins aux œufs, au pudding au chia, au yogourt grec, aux bâtonnets de fromage et bien plus encore. Assurez-vous simplement d'étiqueter vos collations avec votre nom afin qu'elles ne soient pas balayées par un autre collègue affamé.

Top 10 des collations pour le travail

Si vous êtes à la recherche de quelques bonnes collations pour le travail, vous avez de la chance. Nous avons rassemblé dix collations incroyables que vous pouvez conserver à votre bureau ou dans le réfrigérateur du bureau pour les moments où la faim frappe.

Cette salade de fruits est exactement ce dont vous avez besoin pour élever votre journée de travail. Il est rempli d'ananas, de raisins, de miellat et de fraises pour une délicieuse combinaison qui est complètement satisfaisante. De plus, il est fait pour vous dans votre magasin Edible Arrangements® local, donc tout ce que vous avez à faire est de passer le chercher.

Si vous avez envie d'une gourmandise au bureau, tournez-vous vers cette boîte de fruits. Il contient des fraises et des pommes trempées dans du chocolat mi-sucré et des bananes trempées dans une combinaison de chocolat mi-sucré et blanc. Rendez-vous simplement dans votre magasin Edible Arrangements® et achetez-en un – ou peut-être quelques-uns, si vous êtes enclin à partager.

Ce bœuf séché est si facile à préparer à l'avance et à conserver au réfrigérateur dans votre bureau. Vous pouvez le préparer à l'aide d'un déshydrateur ou d'un four ordinaire, et il ne nécessite que quelques ingrédients simples pour la marinade. Il reste frais jusqu'à un mois au réfrigérateur.

Les pois chiches rôtis regorgent de protéines et de bienfaits copieux. De plus, ils sont croustillants et se conservent bien à votre bureau. Pour préparer ces délicieuses friandises, mélangez-les avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel de mer, faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et garnissez de vos épices préférées. Délice !

Le granola est une autre excellente option de collation que vous pouvez garder à votre bureau. Cette recette est faite avec de l'avoine, des pacanes, des graines de tournesol, du sirop d'érable, du sel de mer et des canneberges. Ou, vous pouvez échanger vos ingrédients préférés pour en faire le vôtre.

Ces chips croustillantes sont complètement délicieuses - et complètement saines. Fabriqués à partir de betteraves tranchées, de courgettes, de carottes, de patates douces et plus encore, ils offrent une portion complète de légumes. De plus, avec juste un peu d'huile ajoutée avant la cuisson, ils sont juste ce qu'il faut de croustillant et de croustillant.

Ces muffins sont aussi bons pour un petit-déjeuner sain que pour une collation. Préparez-les à l'avance, conservez-les dans le réfrigérateur du bureau et réchauffez-les au micro-ondes si nécessaire. Faits d'œufs, de bacon, d'épinards et de fromage, ils constituent le parfait remontant de mi-journée.

Les collations aux algues sont une gâterie saine remplie de nutriments comme la vitamine A, la vitamine C, le calcium et l'iode. De plus, ils sont tout à fait irrésistibles pour le grignotage. Il suffit de garnir d'huile et de sel et de cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Tous les bureaux n'ont pas de congélateurs, mais si le vôtre en a, vous pouvez profiter de cette écorce de yogourt glacé énergisant pour passer un après-midi épuisant. Il est fait de yaourt grec sucré avec un peu de miel et garni de délicieuses pépites de chocolat, de fraises et de noix de coco.

Cette collation saine, facile et copieuse est faite avec seulement trois ingrédients : des graines de chia, du lait et un édulcorant de choix. De plus, vous pouvez le conserver au réfrigérateur à votre bureau lorsque vous avez besoin d'une collation savoureuse pour vous aider à passer la journée de travail.

Ces délicieuses collations vous aideront à traverser même les journées de travail les plus difficiles. De plus, ils sont tous super nutritifs, vous ne ferez donc aucun compromis sur vos objectifs de mode de vie sain.


Re-emballer vous-même

Mon conseil numéro un pour réduire les coûts est que j'achète des emballages de taille normale et que je les décompose moi-même en plus petites portions. J'ai un abonnement costco parce que j'en avais besoin pour acheter le revêtement de sol assorti pour ma maison, et parfois je vais chercher les boîtes de café géantes de la marque Kirkland. Cependant, après cela, je ne me nourris que moi-même et je n'ai pas besoin de nourriture en vrac.

Pour moi, reconditionner les aliments signifie simplement acheter le sac de croustilles de taille normale ou de fête, le sac de granola de taille standard, une grappe de raisin ordinaire ou hacher des pommes ou des fraises. Si je laisse ces choses dans leur emballage habituel, soit je ne les mange pas parce que cela me semble beaucoup de travail, soit je les mange toutes en une seule fois. Pour vous, vos achats peuvent être les mêmes, ou cela peut signifier acheter de gros emballages d'une variété d'aliments au magasin d'aliments en vrac et fabriquer vous-même des emballages plus petits pour vous et votre famille.

Quand je prépare mes déjeuners, j'aime apporter des salades. J'ai essayé d'apporter tous les ingrédients de la salade au travail et de les préparer là-bas, mais je ne le fais tout simplement pas. J'ai donc appris soit à acheter la laitue en sac quand je suis super claqué, soit à économiser de l'argent, acheter de la romaine et la hacher moi-même. Ensuite, je hache également les garnitures que j'aime (généralement des carottes et des poivrons s'ils sont en vente) et les mets dans des récipients individuels. Cela fonctionne comme une saveur différente de mon déjeuner et m'empêche de manger ma collation pendant mon heure de déjeuner au lieu d'environ 15h30.


Barres au beurre d'arachide et à la gelée d'avoine par Lovely Little Kitchen

PB & J prend une nouvelle forme avec ces délicieuses barres d'avoine. Votre choix de gelée est pris en sandwich entre des couches de flocons d'avoine et de pâte à biscuits au beurre d'arachide. Faites-les cuire et saupoudrez de sucre glace avant de les couper en carrés. Ce sont des collations au beurre de cacahuète addictives !


10 collations au travail qui vous rendent somnolent (diaporama) - Recettes

La nourriture gratuite est un avantage courant dans de nombreux bureaux de nos jours, mais manger avec les centimes de votre employeur peut avoir un prix : des kilos gagnés. Une étude publiée dans la revue Appetite a rapporté que parmi les employés du bureau de Goggle à New York, le nombre de collations appréciées était lié à la proximité des collations aux stations de boissons. Lorsque les collations étaient situées à environ 6 pieds des boissons, les employés étaient 69 % plus susceptibles de manger une bouchée entre les repas, par rapport au moment où les grignotines étaient à environ 17 pieds des collations.

Selon le chercheur principal, Ernest Baskin, professeur adjoint de marketing alimentaire à l'Université Saint-Joseph, "Un employé de sexe masculin utilisant une station de boissons avec des collations à proximité mangera en moyenne 81 collations de plus en un an. En utilisant des valeurs conservatrices, cela pourrait représenter jusqu'à 2,5 livres gagnées au cours de la première année. » Cependant, un de mes clients a gagné 10 livres depuis qu'il a décroché un excellent travail dans une entreprise de vêtements de sport pour femmes il y a environ un an. Après avoir examiné son régime alimentaire, j'ai trouvé d'où venaient ces 10 livres – les collations gratuites au bureau.

Même si les collations fournies par l'employeur de mon client étaient des choix apparemment plus sains - chocolats noirs miniatures, noix et bretzels enrobés de yaourt, fruits secs, barres énergétiques et mélange montagnard - un voyage quotidien ou deux dans le placard s'est ajouté à des centaines de suppléments. calories qui finissent par se retrouver sur votre tour de taille.

Si vous grignotez au travail lorsque vous vous ennuyez, êtes stressé ou trop occupé pour manger un vrai repas, il existe des moyens d'éviter de vous précipiter vers les collations au bureau. Apportez des collations satisfaisantes de la maison, comme l'une de ces sept bouchées entre les repas approuvées par les nutritionnistes. Ils sont nutritifs, ne contiennent pas plus de 200 calories, ne contiennent pas de sucres ajoutés et fournissent des protéines et/ou des fibres qui coupent la faim :

Une pomme moyenne (ou une petite banane) avec 1 cuillère à soupe de noix (185 calories, 4 grammes de protéines, 6 grammes de fibres). Dans une étude, il a été constaté que manger une pomme avant un repas réduisait 187 calories du repas, par rapport aux repas où aucune pomme n'avait été mangée auparavant. Une pomme seule contient environ 100 calories, mais pour la rendre encore plus copieuse, associez-la à un beurre de noix.

1/2 tasse 2 pour cent de fromage cottage faible en gras avec 1 tasse de fraises (150 calories, 12 grammes de protéines, 3,5 grammes de fibres). Comparé au yogourt grec, le fromage cottage nature contient moins de sucre naturel, pas de sucres ajoutés et plus de protéines. De plus, c'est l'une des meilleures sources de leucine, un acide aminé à chaîne ramifiée, qui est considéré comme l'acide aminé essentiel le plus important pour la construction musculaire et la récupération après l'exercice, selon plusieurs études. Associez-vous à des fruits frais pour une dose de fibres de remplissage dans votre mini-repas.

1 tasse de raisins avec 2 onces de fromage faible en gras (200 calories, 14 grammes de protéines). Les raisins de table rouges ou verts avec du fromage sont une collation délicieuse et satisfaisante. Les raisins juteux avec leur saveur aigre-douce sont riches en antioxydants et pauvres en calories. Une tasse ne contient que 100 calories et le fromage faible en gras a un excellent rapport protéines/calories.

4 à 6 pruneaux Sunsweet Ones (100 à 150 calories, 4 à 6 grammes de fibres). La plupart des bureaux ont un bol de bonbons, mais pourquoi pas un bol de pruneaux naturellement sucrés ? Les pruneaux emballés individuellement Sunsweet Ones satisferont les envies de sucré, et ils ne contiennent que 25 calories chacun. Ils sont une bonne source de fibres, de nutriments essentiels et d'antioxydants bénéfiques.

Une portion de soupe aux lentilles biologiques Amy ou Dr McDougall* : (130 à 180 calories, 8 grammes de protéines, 6 à 9 grammes de fibres). Les lentilles sont parmi les aliments les plus nutritifs et riches en protéines disponibles. Et, selon une revue récente publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, une portion de lentilles par jour peut aider à faire pencher la balance dans la bonne direction. Une tasse de cette soupe riche en protéines et en fibres écrasera votre envie et vous rassasiera pendant des heures. (*Toute soupe contenant environ 200 calories et >6 grammes de protéines et >4 grammes de fibres est recommandée.)

1 tasse de carottes miniatures (ou tout légume fraîchement coupé) avec 2 cuillères à soupe de trempette/vinaigrette (170 calories, 3,5 grammes de fibres). Selon les directives diététiques 2015-20 pour les Américains, plus de 80 pour cent d'entre nous ne mangent pas les exigences quotidiennes minimales de trois portions de légumes par jour. Grignoter des légumes fraîchement coupés et une trempette vous aidera à atteindre votre objectif de produits. Le croquant satisfaisant des carottes, des pois mange-tout et des poivrons est un excellent sous-marin pour les frites. Et, des études montrent que servir des légumes frais avec une vinaigrette ou une trempette, comme le houmous, qui contient de la graisse, augmente l'absorption des caroténoïdes bénéfiques et d'autres antioxydants.

Un paquet (environ 1,7 once) de flocons d'avoine instantanés non sucrés (190 calories, 6 grammes de fibres, 8 grammes de protéines). La farine d'avoine n'est pas seulement un excellent choix pour commencer votre journée, c'est une collation satisfaisante, grâce à la fibre de bêta-glucane d'avoine et aux protéines qu'elle contient. Des études montrent que savourer un bol de flocons d'avoine complets ralentit la digestion, diminue les hormones de la faim, vous rassasie pendant des heures et vous aide à manger moins lors de votre prochain repas.


Les meilleurs fruits qui freinent l'appétit - Diaporama

La consommation quotidienne de différents fruits entraîne moins de calories consommées par rapport à d'autres collations riches en calories, ce qui fait que l'on se sent tout aussi rassasié.

Les fruits sont importants dans le traitement de l'obésité car ils produisent une sensation de satiété.

Les fruits sont un excellent remplissage pour le ventre et sont le moyen le plus pratique de satisfaire la faim à tout moment, n'importe où.

L'appétit est le désir de manger de la nourriture, ressenti comme une faim.

Le volume d'un aliment affecte la sensation de satiété.

La densité énergétique est définie en calories par gramme de nourriture.

Les fruits à haute teneur en fibres solubles et en eau ont une densité énergétique relativement faible et un volume élevé.

Bien que les fibres affectent généralement la satiété, toutes les fibres ne sont pas également efficaces pour changer la satiété. Les fruits sont riches en fibre soluble pectine qui exerce un effet coupe-faim.

En comparant l'effet des fruits sous différentes formes sur l'apport énergétique et la satiété à un repas, il a été constaté que manger une pomme réduisait l'apport énergétique du déjeuner de 15 pour cent.

Dans une étude récente, après avoir ajouté de faibles doses de fibres pectine-alginate à des boissons, la satiété a été mesurée. La dose de 2,8 g d'alginate de pectine a entraîné une diminution de 10 % de l'apport énergétique au repas du soir.

La meilleure garniture - Pommes

Il est célèbre pour "Une pomme par jour éloigne le médecin".

Mais quand il s'agit de perdre du poids, cela peut être reformulé comme "Une pomme par jour éloigne la sensation de faim"

Les pommes sont l'un des meilleurs "coupe-faim naturels"

Les pommes évitent de trop manger car la fibre qu'elles contiennent se dilate dans l'estomac et rend la satiété pendant longtemps.

Comment les pommes agissent pour supprimer l'appétit

La fibre de pectine fait cela en incitant le centre de la faim du cerveau à croire que la satiété est atteinte.

Le temps de mastication réel de la consommation d'une pomme et la digestion plus lente en raison de la formation de masse font que le mécanisme de contrôle de l'appétit s'arrête. Cela fait que l'on se sent vite rassasié.

En revanche, manger un morceau de gâteau qui ne contient pas de fibres et de grandes quantités de sucre ne stimule pas la fermeture de l'appestat (une région du cerveau qui régule l'appétit d'un individu pour la nourriture).

On peut manger un cheeseburger, des frites et un gros coca, bien en avance sur le cerveau sachant qu'il est plein.

Il contient plusieurs acides qui agissent comme des enzymes digestives

Ces acides aident à décomposer lentement les glucides, ce qui ralentit leur absorption dans la circulation sanguine.

La saveur acidulée augmente la production de salive qui contient également des enzymes qui aident à ralentir la digestion des glucides.

En ajouter une cuillère à soupe aux salades peut augmenter l'effet coupe-faim.

Agrumes - Oranges et Pamplemousse

Les agrumes, en particulier les oranges et les pamplemousses, sont riches en pectine et agissent comme de superbes charges.

Ils fournissent à peine 50 à 70 calories par portion et suppriment l'appétit.

De plus, ils sont une source de vitamine C et renforcent le système immunitaire.

Fruits blancs pulpeux ajoutant des fruits - Bananes, poires, goyave, papaye, figues

Une portion de ces fruits pulpeux donne un regain d'énergie rapide.

Leur effet rassasiant maintient la faim à distance pendant un long intervalle, évitant ainsi toute consommation alimentaire supplémentaire.

Étant abondants en fibres solubles, les fruits pulpeux préviennent les troubles gastriques.

Ils sont riches en minéraux protecteurs cardiaques, en potassium et en magnésium.

Les goyaves et les papayes sont respectivement extrêmement riches en vitamine C et en vitamine A.

Eau contenant des fruits - grenade, pastèque, melon musqué

L'effet coupe-faim peut être attribué à leur teneur élevée en eau.

Ils sont excellents entre les charges lorsque vous essayez de réduire le poids.

Les fruits qui contiennent de l'eau sont carminatifs, légers et digestifs.

Ils agissent comme un briseur d'acidité important.

Aide à garder la pression artérielle sous contrôle.


Desserts

Conseil du congélateur : Biscuits sont mes préférés à congeler pour le dessert. Je roule généralement la pâte en boules, puis je les place sur une plaque à biscuits au congélateur pendant environ 20 minutes avant de les transférer dans un sac de congélation ou un récipient scellé. Les pré-congeler permet d'éviter qu'elles ne collent les unes aux autres. Une fois congelés, ils durent jusqu'à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à cuire, vous pouvez décongeler les boules à température ambiante ou les mettre au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes avant la cuisson. S'ils sont trop froids, ils ne se propageront pas non plus, alors gardez cela à l'esprit. Alternativement, vous pouvez les faire cuire, les laisser refroidir complètement puis les congeler.

Pour congeler des brownies, laissez-les refroidir complètement, mais ne coupez pas en portions individuelles. Envelopper hermétiquement dans du papier sulfurisé ou du papier aluminium puis placer dans un sac de congélation. Vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à servir, décongelez à température ambiante pendant 3 à 4 heures avant de couper en portions individuelles.

Barres chocolatées, etc. peut être congelé dans un récipient scellé. Aucune préparation spéciale n'est nécessaire car ils ne cuisent pas et sont fixés par congélation.


Ma famille adore les bretzels, alors quand je leur ai présenté les bretzels FitJoy, ils étaient extrêmement excités. Ces bretzels sont sans gluten, sans produits laitiers, sans céréales et à base de plantes, ils sont donc parfaits pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ! Ils sont également fabriqués avec de la farine de manioc. Trempez-les dans du beurre de cacahuètes, étalez-y du fromage à la crème ou mangez-les nature ! Je recommande de les associer à votre émission Netflix préférée pour vous aider à passer le temps.

Avec ce temps supplémentaire sur mes mains, j'ai essayé de travailler beaucoup. Je suis aussi obsédé par le café (il suffit de demander à mon ami et collègue écrivain de Spoon Lexi Minutillo!) J'étais tellement excité d'essayer le café protéiné de Chike. Ils m'ont envoyé plusieurs saveurs différentes, un shaker et la plus gentille note manuscrite ! J'ai reçu le colis de Chike le jour où j'ai appris que je devais quitter le campus, et la note a vraiment égayé ma journée. Depuis que je suis à la maison, je fais le plein de ce café protéiné. Souvent, les shakes protéinés peuvent avoir un goût étrange, mais pas Chike ! Je les recommande vivement si vous êtes un accro au café comme moi.


Recettes de collations à emporter

1. Croustilles de patates douces au four

Vous cherchez une alternative meilleure pour vous au tarif des distributeurs automatiques? Préparez un lot de croustilles de patates douces au four pour de délicieuses collations portables. L'assaisonnement italien McCormick® Perfect Pinch® infuse vos croustilles avec beaucoup de saveur savoureuse, tandis que les patates douces ajoutent juste un soupçon de sucre naturel. Mieux encore, vous pouvez les mélanger en choisissant différents assaisonnements. Essayez d'utiliser l'assaisonnement McCormick® One Southwest Chicken and Vegetables pour des croustilles inspirées des tacos.

2. Craquelins au fromage

Les craquelins sont un classique des collations pour une bonne raison et les cuire vous-même les rend encore meilleurs. Ces craquelins faits maison sont vraiment ringards, grâce au cheddar râpé, et peuvent avoir un goût encore plus fromage si vous utilisez du cheddar fort à la place du cheddar doux ou moyen. Dégustez-les seuls ou garnis d'encore plus de fromage.

3. Crackers inspirés de Keto

Bien que les craquelins au fromage soient vraiment délicieux, ils ne s'intègrent pas nécessairement dans certains régimes à faible teneur en glucides. Essayez ces craquelins inspirés de Keto pour des collations à faible teneur en glucides sur le pouce. Un mélange de farine d'amande et de fromages cheddar et mozzarella rend ces craquelins riches et crémeux, tandis qu'une pincée d'assaisonnement tout usage McCormick® Everything Bagel ajoute un croquant satisfaisant.

4. Pois chiches rôtis croustillants au tia&rsquos

Vous cherchez une collation croustillante qui n'est ni des chips ni des craquelins ? Essayez les pois chiches rôtis! La poudre de chili McCormick® permet de savourer facilement la saveur de plusieurs épices dans une seule bouteille, tandis que le poivre rouge McCormick® ajoute juste la bonne quantité de chaleur. Mieux encore, vous pouvez faire preuve de créativité avec les restes. Ils font d'excellents &ldquocroutons&rdquo dans votre salade préférée.

5. Filets de poulet croustillants au miel et à la moutarde

De longs intervalles entre les repas nécessitent des collations plus consistantes pour vous satisfaire, et ces filets de poulet croustillants à la moutarde et au miel font parfaitement l'affaire. Ils sont incroyablement simples à préparer et une combinaison de moutarde au miel française et d'oignons frits croustillants à la française ajoutent à la fois de la saveur et du croquant et ils sont sûrs de vous rassasier tout l'après-midi. Mangez-les frais du four à la maison, ou mangez-les froids (conservés dans un sac isotherme) en déplacement.

6. Rouleaux de fromage brésilien au romarin et au poivre noir

Les petits pains au fromage, ou pão de queijo, sont un en-cas de base au Brésil. Et une fois que vous aurez essayé cette version au romarin et au poivre noir, vous comprendrez pourquoi. Ces rouleaux équilibrent la saveur intense du fromage avec une texture légère et aérée, de sorte qu'ils sont satisfaisants sans être trop lourds. Et, en prime, ils constituent un en-cas naturellement sans gluten puisqu'ils sont faits avec de la farine de tapioca.

7. Empanadas tacos au fromage

Vous cherchez plus de collations d'inspiration latino-américaine? Essayez ces empanadas tacos au fromage. Ils ont l'air fantaisistes, mais ils sont d'une simplicité trompeuse à faire et utilisent une croûte à tarte réfrigérée pour la pâte, ce qui signifie que vous pouvez les préparer en un clin d'œil. Ils sont également personnalisables. Augmentez la chaleur en les préparant avec le mélange d'assaisonnements pour tacos McCormick® chaud, ou gardez les choses plus douces avec le mélange d'assaisonnements pour tacos classique.

8. Beignets au four avec glaçage au citron

Bien sûr, l'heure du goûter n'est qu'une question de friandises salées. C'est aussi une chance de satisfaire votre dent sucrée. Commencez par ces simples beignets glacés au four qui obtiennent une explosion de saveur d'agrumes grâce à l'extrait de citron pur McCormick®.

9. Trempette épicée Buffalo Ranch

Si vos collations préférées comprennent généralement des légumes et une trempette, préparer une collation sur le pouce avec cette trempette épicée Buffalo Ranch est un incontournable. Avec seulement trois ingrédients et une crème sure, un mélange à trempette ranch et une sauce piquante, cette trempette peut être plus simple à préparer. Servez-le avec des classiques comme des bâtonnets de carottes et du céleri, ou associez-le à des filets de poulet pour une collation plus copieuse.

10. Trempette crémeuse à la cannelle

En parlant de trempette, cette option épicée à la cannelle est la garniture parfaite pour les fruits. Un mélange de cannelle moulue McCormick®, d'extrait de vanille pure McCormick® et d'un soupçon de cassonade donnent à cette trempette une savoureuse saveur de pain grillé à la cannelle et de rdquo qui a un goût incroyable avec des pommes ou des poires tranchées. Cela fonctionne bien avec n'importe quel fruit, alors essayez-le avec des fraises, de l'ananas, de la banane ou tout ce que votre cœur désire !


10 collations au travail qui vous rendent somnolent (diaporama) - Recettes

La nourriture gratuite est un avantage courant dans de nombreux bureaux de nos jours, mais manger avec les centimes de votre employeur peut avoir un prix : des kilos gagnés. Une étude publiée dans la revue Appetite a rapporté que parmi les employés du bureau de Goggle à New York, le nombre de collations appréciées était lié à la proximité des collations aux stations de boissons. Lorsque les collations étaient situées à environ 6 pieds des boissons, les employés étaient 69% plus susceptibles de manger une bouchée entre les repas, par rapport au moment où les grignotines étaient à environ 17 pieds des collations.

Selon le chercheur principal, Ernest Baskin, professeur adjoint de marketing alimentaire à l'Université Saint-Joseph, "Un employé de sexe masculin utilisant une station de boissons avec des collations à proximité mangera en moyenne 81 collations de plus en un an. En utilisant des valeurs conservatrices, cela pourrait représenter jusqu'à 2,5 livres gagnées au cours de la première année. » Cependant, un de mes clients a gagné 10 livres depuis qu'il a décroché un excellent travail dans une entreprise de vêtements de sport pour femmes il y a environ un an. Après avoir examiné son régime alimentaire, j'ai trouvé d'où venaient ces 10 livres – les collations gratuites au bureau.

Même si les collations fournies par l'employeur de mon client étaient des choix apparemment plus sains - chocolats noirs miniatures, noix et bretzels enrobés de yaourt, fruits secs, barres énergétiques et mélange montagnard - un voyage quotidien ou deux dans le placard s'est ajouté à des centaines de suppléments. calories qui finissent par se retrouver sur votre tour de taille.

Si vous grignotez au travail lorsque vous vous ennuyez, êtes stressé ou trop occupé pour manger un vrai repas, il existe des moyens d'éviter de vous précipiter vers les collations au bureau. Apportez des collations satisfaisantes de la maison, comme l'une de ces sept bouchées entre les repas approuvées par les nutritionnistes. Ils sont nutritifs, ne contiennent pas plus de 200 calories, ne contiennent pas de sucres ajoutés et fournissent des protéines et/ou des fibres qui coupent la faim :

Une pomme moyenne (ou une petite banane) avec 1 cuillère à soupe de noix (185 calories, 4 grammes de protéines, 6 grammes de fibres). Dans une étude, il a été constaté que manger une pomme avant un repas réduisait 187 calories du repas, par rapport aux repas où aucune pomme n'avait été mangée auparavant. Une pomme seule contient environ 100 calories, mais pour la rendre encore plus copieuse, associez-la à un beurre de noix.

1/2 tasse 2 pour cent de fromage cottage faible en gras avec 1 tasse de fraises (150 calories, 12 grammes de protéines, 3,5 grammes de fibres). Comparé au yogourt grec, le fromage cottage nature contient moins de sucre naturel, pas de sucres ajoutés et plus de protéines. De plus, c'est l'une des meilleures sources de la leucine, un acide aminé à chaîne ramifiée, qui est considéré comme l'acide aminé essentiel le plus important pour la construction musculaire et la récupération après l'exercice, selon plusieurs études. Associez-vous à des fruits frais pour une dose de fibres de remplissage dans votre mini-repas.

1 tasse de raisins avec 2 onces de fromage faible en gras (200 calories, 14 grammes de protéines). Les raisins de table rouges ou verts avec du fromage sont une collation délicieuse et satisfaisante. Les raisins juteux avec leur saveur aigre-douce sont riches en antioxydants et pauvres en calories. Une tasse ne contient que 100 calories et le fromage faible en gras a un excellent rapport protéines/calories.

4 à 6 pruneaux Sunsweet Ones (100 à 150 calories, 4 à 6 grammes de fibres). La plupart des bureaux ont un bol de bonbons, mais pourquoi pas un bol de pruneaux naturellement sucrés ? Les pruneaux emballés individuellement Sunsweet Ones satisferont les envies de sucré, et ils ne contiennent que 25 calories chacun. Ils sont une bonne source de fibres, de nutriments essentiels et d'antioxydants bénéfiques.

Une portion de soupe aux lentilles biologiques Amy ou Dr McDougall* : (130 à 180 calories, 8 grammes de protéines, 6 à 9 grammes de fibres). Les lentilles sont parmi les aliments les plus nutritifs et riches en protéines disponibles. Et, selon une revue récente publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, une portion de lentilles par jour peut aider à faire pencher la balance dans la bonne direction. Une tasse de cette soupe riche en protéines et en fibres écrasera votre envie et vous rassasiera pendant des heures. (*Toute soupe contenant environ 200 calories et >6 grammes de protéines et >4 grammes de fibres est recommandée.)

1 tasse de carottes miniatures (ou tout légume fraîchement coupé) avec 2 cuillères à soupe de trempette/vinaigrette (170 calories, 3,5 grammes de fibres). Selon les directives diététiques 2015-20 pour les Américains, plus de 80 pour cent d'entre nous ne mangent pas les exigences quotidiennes minimales de trois portions de légumes par jour. Grignoter des légumes fraîchement coupés et une trempette vous aidera à atteindre votre objectif de produits. Le croquant satisfaisant des carottes, des pois mange-tout et des poivrons est un excellent sous-marin pour les frites. Et, des études montrent que servir des légumes frais avec une vinaigrette ou une trempette, comme le houmous, qui contient de la graisse, augmente l'absorption des caroténoïdes bénéfiques et d'autres antioxydants.

Un paquet (environ 1,7 once) de flocons d'avoine instantanés non sucrés (190 calories, 6 grammes de fibres, 8 grammes de protéines). La farine d'avoine n'est pas seulement un excellent choix pour commencer votre journée, c'est une collation satisfaisante, grâce à la fibre de bêta-glucane d'avoine et aux protéines qu'elle contient. Des études montrent que savourer un bol de flocons d'avoine complets ralentit la digestion, diminue les hormones de la faim, vous rassasie pendant des heures et vous aide à manger moins lors de votre prochain repas.


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