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Suisse aux raisins et aux amandes

Suisse aux raisins et aux amandes


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C'est un apéritif raffiné, vous pouvez combiner plusieurs types de fromages et vous pouvez le servir avec toutes sortes de fruits. Un verre de vin rouge l'accompagne.Les fromages peuvent être servis en apéritif ou en fin de repas.

  • fines tranches de svaiter
  • les raisins
  • AMANDE

    Portions : 1

    Temps de préparation: moins de 15 minutes

    PRÉPARATION DE LA RECETTE Fouetter avec les raisins et les amandes :

    Absolument délicieux!


    • pour la pâte :
    • 600g de farine
    • 400g de margarine
    • 2 oeufs
    • 200g de sucre
    • 2 sachets de sucre vanillé
    • sel
    • un peu de farine et de margarine pour uns tava
    • pour le remplissage:
    • 300g de crème
    • 6 jaunes
    • 300g de sucre
    • 1 1/2 cuillères à soupe de farine
    • 600 g de raisins noirs et blancs
    • 100 g de noix concassées (ou amandes concassées)

    Dans un creux fait de farine tamisée, versez l'œuf battu avec le sucre et le sucre vanillé, la margarine pour la cuisson et la cuisson, coupée en cubes et une pincée de sel. Pétrissez rapidement une pâte, puis couvrez-la d'un papier d'aluminium transparent et laissez-la refroidir pendant 30 minutes.

    Pour la garniture, battez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il fonde, puis mélangez le tout légèrement avec la crème et la farine.

    Lavez les raisins et épluchez-les avec une aiguille. Étaler la pâte sur une feuille mince de 5 mm et la placer dans la plaque du four graissée avec de la margarine et tapissée de farine. Versez la crème, puis placez les raisins en alternant les couleurs et saupoudrez de noix tranchées. Cuire la pâte à four très chaud, à bonne température, pendant 45-50 minutes.

    Laissez la tarte refroidir, puis coupez-la en tranches et saupoudrez-la de sucre vanillé, après quoi vous pourrez la consommer (si vous le souhaitez, vous pouvez mettre 1 à 2 cuillères à soupe de crème fouettée dessus)


    Muffins aux raisins et aux amandes

    Muffins aux raisins et aux amandes à partir de : beurre, amandes effilées, jaunes d'œufs, sucre en poudre, farine, sucre vanillé, zeste de citron vert, sel, café instantané, raisins et sucre en poudre.

    Ingrédient:

    • 200g de beurre
    • 150g d'amandes effilées
    • 8 jaunes
    • 250g de sucre en poudre
    • 275g de farine
    • 1-2 sachets de sucre vanillé
    • zeste d'un citron vert
    • une pincée de sel
    • une cuillère à café de café instantané
    • 2 grappes de raisins d'encens
    • sucre en poudre
    • moules à muffins

    Mode de préparation :

    Mettez le beurre mou à température ambiante dans un bol en plastique et frottez la mousse avec le sucre en poudre. Ajouter le zeste de citron, une pincée de sel et le sucre vanillé.

    Dans la crème au beurre, mettre les jaunes un à un et, à la fin, ajouter la farine tamisée, le café instantané et les amandes effilées.

    Incorporer facilement pour ne pas laisser et verser dans des formes beurrées. À la fin, saupoudrer d'amandes effilées et mettre au four préchauffé.

    Enfourner quelques minutes, napper la pâte d'une croûte puis disposer les raisins sur toute la surface. Laissez-le au four pendant un moment et servez-le saupoudré de sucre.


    Les tartes aux raisins et la crème d'amandes sont délicieuses. Pour préparer la crème de tarte aux fruits, mélanger le beurre avec le sucre et la poudre d'amande. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. La crème est laissée au réfrigérateur pendant 2-3 heures avant d'être utilisée.

    Pour préparer la pâte, mélanger le beurre avec le sucre, l'essence et les jaunes jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Incorporer la farine, puis ajouter le lait. Graisser légèrement la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis la mettre dans du film alimentaire et la laisser refroidir pendant 30 minutes.

    Graisser les moules à tarte avec de l'huile et les fariner. Garnir ensuite de pâte et remplir d'une cuillère à café de crème. Déposez dessus des raisins entiers ou à moitié dénoyautés. Cuire les tartelettes au four préchauffé pendant 20-25 minutes. Alors qu'ils sont encore chauds, ils se retirent facilement des formulaires.

    Les tartes aux raisins et la crème d'amandes sont servies une fois refroidies.

    La source de cette recette est le blog culinaire truedelights.


    Recettes de raisin

    Choisissez parmi ces recettes de raisin et préparez un dessert sain et délicieux pour les enfants et la famille. Découvrez les secrets d'un gâteau aux raisins irrésistible ou d'une compote saine et bonne !

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    Les boissons naturelles sont idéales pour la santé de votre enfant. En plus des limonades et des milkshakes, donnez-en également à votre enfant.

    Pour les fêtes de nos enfants, nous voulons les desserts les plus savoureux et les plus attrayants. Vous pouvez choisir n'importe laquelle des propositions.

    Les sandwichs sont parmi les plats les plus appréciés, à la fois par nous, les grands et par ceux-ci.

    Comme nous le savons, le foie est le principal organe responsable de la détoxification du corps. Mais étant si demandé (nourriture.

    Chacun de nous souhaite régaler sa famille et ses convives avec toutes sortes de plats à la table du réveillon.

    Les fromages, ou ceintures de revers de la cuisine moldave seront toujours adorés par les plus petits, non seulement parce qu'ils sont sucrés et sucrés.

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    Les salades de fruits sont excellentes pour les aliments pour bébés, combinant les goûts de tous ces fruits préférés du petit.


    Ingrédients de la pâte

    1. Lavez bien les raisins et retirez-les de la peau (pressez-les légèrement avec les doigts un à un et ils ressortent très rapidement).

    2. Mettez la pulpe de raisin à feu doux dans une casserole pendant environ 10 minutes et hachez séparément les écorces conservées.

    3. Une fois la pulpe de raisin cuite, égouttez-la pour en retirer les pépins. Verser le sucre, la farine et le beurre fondu, le jus de citron et les peaux de raisin hachées dans la pulpe égouttée.

    4. Mélanger la farine avec le sucre et le beurre dur pour la pâte et pétrir la pâte obtenue.

    5. Étalez la pâte à tarte aux raisins et placez-la en forme de rond. Conserver l'excédent de pâte à déposer par dessus, sous forme de miettes.
    6. Versez la composition de garniture aux raisins sur le comptoir à tarte. Saupoudrer les morceaux émiettés du surplus de pâte qui reste après avoir étalé dans la plaque sur la tarte aux raisins.

    7. Cuire le moule à 170 degrés pendant une heure, ou jusqu'à ce que la tarte aux raisins soit bien dorée.


    Recette de gâteau de fête aux raisins

    Battez les blancs d'œufs fort avec un peu de sel, ajoutez progressivement le sucre et battez jusqu'à ce qu'il durcisse, puis ajoutez les jaunes d'œufs et la farine mélangée à la poudre de cacao, le beurre fondu et mélangez soigneusement.

    Verser la pâte dans un moule à gâteau rond à parois amovibles, graissé et chemisé.

    Mettez la forme dans le four préchauffé à 170 degrés Celsius pendant 40 minutes. Quand c'est prêt, laissez refroidir le plan de travail et coupez-le en deux.

    Bien battre la crème, mélanger la crème avec le sucre et la mélanger avec la crème, puis ajouter la gélatine préalablement imbibée et fondue sur le feu, mais sans faire bouillir.

    Placer une partie du dessus en forme de gâteau, mettre la moitié de la crème et les raisins lavés et égouttés. Mettez le reste de la crème, couvrez avec le deuxième dessus et laissez refroidir pendant 5 heures.

    Sortez le gâteau du moule et enrobez-le de crème fouettée.

    Tapisser les bords de flocons d'amandes et garnir de pépins de raisin passés dans du jus de citron, puis de sucre semoule.

    C'est un gâteau très savoureux !


    Smoothie aux raisins, mangue, poire et banane

    Ingrédients:

    • deux grappes de raisins noirs (environ 300 g)
    • une banane
    • une poire
    • une demi mangue
    • 100 ml de lait végétal (noix de coco, amande ou soja)

    Comment cela est-il préparé:

    Lavez très bien les fruits. Coupez les cubes de mangue, les tranches de banane et les cubes de poire. Coupez chaque raisin en deux et retirez les pépins. Ajouter tous les ingrédients dans le blender et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Servez-le immédiatement !


    Vidéo: Recette des Brioches Suisses (Novembre 2024).