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Aubergines farcies au curry
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Aubergines farcies au curry

Préchauffer le four à 190 ° C / 375 ° F / gaz 5. Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre, placer dans un robot culinaire avec les tiges de coriandre et les piments (épépiner si vous le souhaitez), et fouetter en une pâte fine. Mettez les épices et les feuilles de curry dans une plaque à rôtir de 25 cm x 35 cm à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'huile et faites-les frire pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que l'odeur soit fantastique, en remuant constamment.

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Tear 'n' share pain

Tear 'n' share PainTomates séchées, olives noires & mozzarellaTomates séchées, olives noires & mozzarellaSert 12Cuisiniers En 2 heures 30 minutes plus refroidissementDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 295 15 Lipides 14,1g 20 Saturés 5,5g 28 Sucres 0,8g 1 Sel 1,1g 18 Protéines 12,1g 24 Glucides 31.
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Curry végétarien rôti

Curry végétarien rôti Naan épicé farci aux épinards Naan épicé farci aux épinards Pour 8 cuissons en 1 heure 10 minutes Difficulté Pas trop délicatNutrition par portion Calories 345 17 Lipides 13,6 g 19 Saturés 6 g 30 Sucres 12,6 g 14 Sel 1,6 g 27 Protéines 10,7 g 21 Glucides 47,8 g 18 Fibres 6,6 g -Of un apport de référence adulteIngrédients1 cuillère à café pleine de pâte de curry Madras huile d'olive vinaigre de vin rouge1 panais2 carottes½ une courge musquée, (600g) 1 courgette200 g de chou-fleur surgelé4 cm de gingembre2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de bon chutney de mangue1 x 400 g de cuillère à soupe de prune de qualité g boîte de lait de coco léger 100 g de petits pois surgelés NAAN FARCIES1 petite noix de beurre non salé6 clous de girofle½ un bâton de cannelle1 petit poireau300 g d'épinards surgelés2 tasses (600g) de farine à lever, plus un supplément pour saupoudrer100 g de fromage fetaRecette FromJamie: Keep Cooking and Carry OnPar Jamie Oliver le four à 200 ° C / 400 ° F / gaz 6.
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Carottes marocaines croustillantes

Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. Frotter les carottes, puis cuire dans une casserole d'eau salée à ébullition rapide pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutter. Râpez finement la moitié du zeste d'orange dans la casserole vide et pressez-y tout le jus. Mettre sur feu moyen, ajouter le laurier, le thym et une bonne pincée de sel de mer, puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient sirupeux, en repliant les carottes dans le glaçage pour les enrober.
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Pains plats super rapides de Buddy

Les pains plats super rapides de BuddyNice & 39; n & 39; duveteuxJoli & 39; n & 39; duveteuxSert 2Cuisins en 15 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 258 13 Lipides 9,6g 14 Saturés 5,8g 29 Sucres 3,6g 4 Sel 0,53g 9 Protéines 6,8g 14 Glucides 43g 17 Fibres 2g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients100 g de farine auto-levante, plus extra pour saupoudrer 4 cuillères à soupe de yaourt grec sans beurre salé, pour servir
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Salade de haricots en colère

Plongez soigneusement les tomates dans une casserole d'eau salée à ébullition rapide pendant exactement 30 secondes, retirez-les avec un tamis et passez sous l'eau froide. Alignez les haricots, retirez juste les extrémités de la tige et placez-les dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Pendant ce temps, cueillez les feuilles de menthe et mettez-les de côté pour la garniture.
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Canard rôti avec sauce au marsala

Canard rôti avec sauce au marsalaAromatisé au laurier, clémentine et cinq épicesAromatisé au laurier, clémentine et cinq épicesServes 6Cuisins En 2 heures 20 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 430 22 Lipides 28g 40 Saturés 7g 35 Sucres 9g 10 Sel 2g 33 Protéines 20g 40 Glucides Fibres 2g -De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients 1 x 1.
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Risotto printanier Freezer-Raid

Risotto printanier Freezer-raidCrémeux & oozyCrémeux & oozyPour 6Cuisins en 45 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 334 17 Lipides 11,8g 17 Saturés 5,9g 30 Sucres 3,1g 3 Sel 0,6g 10 Protéines 9,7g 19 Glucides 46,3g 18 Fibres 2,4g -De un adulte et 39 ; s apport de référence Ingrédients1 litre de bouillon de légumes, (un cube de bouillon est parfait) 1 oignon1 bâton d'huile de céleriolive2 noisettes de beurre non salé300 g de riz risotto125 ml de vin blanc, facultatif300 g de légumes verts surgelés mélangés, tels que les épinards, les haricots verts et les pois60 g fraîchement râpé Fromage parmesan, plus extra pour saupoudrer d'huile d'olive extra vierge1 citron, recette optionnelle adaptée deJamie Does.
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Cheesecake au chocolat

Cheesecake au chocolatRiche, somptueux, délicieuxRiche, somptueux, délicieuxServes 16Cuisins en 35 minutes plus refroidissementDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 399 20 Lipides 30,8g 44 Saturés 18,3g 92 Sucres 18g 20 Sel 0,5g 8 Protéines 3,6g 7 Glucides 28,6g 11 Fibres 1,2g -De un Apport de référence adulteIngrédients350 g de biscuits digestifs100 g de beurre non salé300 g de fromage à la crème2 cuillères à soupe de sucre en poudre1 cuillère à soupe d'extrait de vanille300 ml de crème double200 g de chocolat noir, (70) 100 g de chocolat blancMéthode Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4.
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Magret de canard poêlé aux légumes printaniers

Magret de canard poêlé aux légumes printaniersLe moyen idéal pour cuire un magret de canardLe moyen idéal de faire cuire un magret de canardPour 2 cuissons en 30 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 520 26 Lipides 20,2g 29 Saturés 4,3g 22 Sucres 8,6g 10 Sel 0,9g 15 Protéines 47,8g 96 Glucides 38,2g 15 Fibres 10,2g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients300 g de pommes de terre nouvelles 1 x 250 g de magret de canard fermier1 bouquet d'asperges, (350g) 200 g de pois frais ou surgelés1 piment rouge frais ½ bouquet de menthe fraîche, (15g) 1 citron d'huile d'olive extra viergeMéthodeCuire les pommes de terre, en coupant les plus grosses en deux, dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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Pâtes vertes rapides

Pâtes vertes rapidesRapide, simple et délicieuxRapide, simple et délicieuxPour 6Cuisiner en 20 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 360 18 Lipides 8,7g 12 saturés 2,5g 13 sucres 5,2g 6 sel 0,6g 10 protéines 14,4g 29 glucides 59,7g 23 fibres 4,7g -De un adulte et Ingrédients6 oignons de printemps1 poireau1 grande poignée d'huile d'olive pépinière de brocoli Tenderstem2 gousses d'ail100 g d'épinards surgelés2 grosses poignées de pois surgelés450 g de pâtes séchées50 g de parmesan, plus un supplément à servir d'huile d'olive extra vierge en option: herbes fraîches, à servirRecette de Jamie: Continuez la cuisson et Carry OnPar Jamie OliverMethodTrim et émincez les oignons nouveaux.
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Poulet au beurre de Claudia Winkleman

Poulet au beurre de Claudia Winkleman Cornichon à l'oignon, yaourt à la menthe et naan de triche Cornichon à l'oignon, yaourt à la menthe et naan de triche Sert 6Cuisiniers En 1 heure 30 minutes plus marinageDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 747 37 Matières grasses 30,5g 44 Saturés 13,1g 66 Sucres 22,2 Protéine 49.
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Bolognaise de Buddy

Buddy & 39; s BologneseUn favori de la famille brillantUn favori de la famille brillantServit 6 adultesCuit en 3 heures 30 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 497 25 Lipides 11,4g 16 Saturés 3,6g 18 Sucres 14,6g 16 Sel 0,8g 13 Protéines 32,3g 65 Glucides 70,6g 27 Fibres 5,3g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 saucisses de porc fermières huile d'olive500 g de bœuf haché maigre2 oignons2 gousses d'ail1 grosse carotte1 bâton de céleri1 courgette2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique épais2 x 400 g de tomates italiennes1 cuillère à café de purée de tomate450 g de spaghettis séchés servirRecette FromFoodtubePar Jamie OliverMéthodePlacez une grande cocotte peu profonde à feu moyen-vif.
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Burgers farcis à la mozzarella

Burgers farcis à la méga mozzarella Brioches, mayonnaise à la mortadelle et basilic Brioches, mayo à la mortadelle et basilic Pour 2 cuissons en 2 heures 10 minutes Difficulté Pas trop compliqué Nutrition par portion Calories 762 38 Lipides 37,4 g 53 Saturés 14,7 g 74 Sucres 9,6 g 11 Sel 2,2 g 37 Glucides 59,2 g 17 Fibre 3.
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Gravadlax de saumon festif

Gravadlax de saumon festif Scones chauds de pain de seigle, crème de raifort Scones chauds de pain de seigle, crème de raifort Pour 24 personnes avec les restes Cuisiniers En 1 heure et durcissement Difficulté Pas trop délicat g 7 Fibre 2.
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Quesadillas végétariennes

Quesadillas végétariennesHoumous ébloui, yaourt & sauce pimentéeHoumous ébloui, yaourt & sauce chiliServes 6Cuisins en 30 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 485 24 Matières grasses 20,5g 29 Saturés 6g 30 Sucres 10g 11 Sel 1,4g 23Carbides 17,1g g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients3 poireaux3 poivrons1 grosse carotte140 g fromage cheddar ou rouge Leicester quelques brins d'herbes molles fraîches, comme le persil, la menthe, la coriandre, en option8 grandes tortillas à la farine200 g pot d'huile d'olive vierge houmousextra1 citron ou citron vert1 frais piment, facultatif120 g de sauce chili au yaourt nature chipotle, facultatif Recette de Jamie: Continuez à cuire et continuezPar Jamie OliverMéthodeÉplucher les couches extérieures des poireaux, en laissant la partie intérieure tendre (conserver les extérieurs pour un ragoût ou une soupe, ou même du bouillon ou de la sauce), puis finement hacher.
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Belle courgette carbonara

Belle courgette carbonaraFabriqué à l'italienne avec des penneFabriqué à l'italienne avec des penneServit 6Cuisins en 20 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 459 23 Lipides 14,3g 20 Saturés 5,4g 27 Sucres 6,5g 7 Sel 0,8g 13 Protéines 20,4g 41 Glucides 66g 25 Fibres 4,2g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients6 courgettes vertes et jaunes moyennes500 g de penne4 gros œufs fermiers100 ml de crème fraîche1 petite poignée d'huile d'olive de parmesan6 tranches de bacon de dos de bien-être supérieur½ un bouquet de thym frais, (15g) quelques fleurs de courgette , (facultatif) Recette FromJamie at HomePar Jamie OliverMéthodeMettez à ébullition une grande casserole d'eau salée.
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Confiture daiquiri

Confiture daiquiriUn cocktail de magasin-placardUn cocktail de magasin-placardPour 1Cuit En 5 minutes plus refroidissementDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 194 10 Graisse 0g 0 Saturés 0g 0 Sucres 16,7g 19 Sel 0g 0 Protéines 0,2g 0 Glucides 18,5g 7 Fibres 0,3g -De un adulte & 39 ; s apport de référence Ingrédients50 ml de rhum blanc20 ml de jus de citron vert fraîchement pressé10 ml de sirop de sucre, (voir ci-dessous) 1 cuillère à soupe de confiture de framboises ou de fraises d'eau gazeuse, facultatif1 tranche de citron vert, 1 framboise ou 1 fraise, facultatifSUSRUP DE SUCRE4 cuillères à soupe de sucre en poudre Méthode Pour faire le sirop de sucre, placer le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole à feu moyen-vif.
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Œufs brouillés parfaits de Buddy

Oeufs brouillés parfaits de BuddyUn petit-déjeuner ultra-simpleUn petit-déjeuner ultra-simplePour 2 adultesCuisiner en 10 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 288 14 Lipides 16,8g 24 Saturés 6g 30 Sucres 0,8g 1 Sel 1g 17 Protéines 17,7g 35 Glucides 17,4g 7 Fibres 0g -De un adulte & 39 ; s apport de référence Ingrédients4 gros œufs fermiers2 grandes tranches de pain au levain1 petite noix de beurre non salé ou d'huile d'olive scoop pour le sortir.
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Restes d'agneau biryani

Restes de biryani d'agneau Garniture croustillante et raita de carottes rapide Garniture croustillante et raita de carottes rapide Pour 6Cuissons en 1 heure 30 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 505 25 Lipides 14,4 g 21 Saturés 4,8 g 24 Sucres 9,7 g 11 Sel 1,6 g 27 Protéines 27 g 54 Glucides 70,9 g 27 Fibres 3,7 g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients400 g de riz basmati250 g de restes d'agneau cuit1 carotte½ un petit chou-fleur2 cuillères à café de pâte de curry jalfrezi1 bâton de cannelle, en option1 gousses de cardamome, en option250 g de yaourt nature½ x 400 g de pois chiches100 ml de lait demi-écrémé1 pincée de safran , facultatif, garniture croustillante d'huile d'olive20 g de noix de cajou2 brins de menthe fraîche1 piment rouge frais¼ d'un poireau ou d'un oignon½ cuillère à café de graines de moutarde, facultatifRaita de carottes rapide1 grosse carotte250 g de yaourts naturels½ un citron huile d'olive extra viergeRecette de Jamie: Continuez à cuisiner et continuezPar Jamie ° au four C / 400 ° F / gaz 6.
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Carottes glacées

Méthode 1. Coupez et lavez les carottes, en laissant un peu de dessus vert pour qu'elles soient jolies. Faites fondre le beurre et le jus, si vous en avez, dans une grande poêle à feu moyen. Écrasez les gousses d'ail non pelées avec le côté plat de votre couteau, puis ajoutez-les dans la casserole en les retournant après 1 minute.
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